Konzervace domácí přesnídávky

29
23.10.10 19:46

Konzervace domácí přesnídávky

Holky, prosím raďte. Máme přebytek domácích jablíček, tak jsem se rozhodla navařit přesnídávky tímto postupem : oloupaná jablíčka jsem povařila, rozmixovala, přidala pár banánů, tuto směs jsem opět povařila cca 10 minut a plnila do přesníd. skleniček na víčko se závitem a otočila dnem vzhůru. Stačí to tak nebo se to musí ještě sterilovat ve vodě? Uvítám i jiný receptík. Předem díky moc za rady :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
Anonym0
23.10.10 19:50

Ahoj,varila jsem presnidavky doma podobnym zpusobem jako ty.Ovoce povarila do zmeknuti,rozmixovala,naplnila jsem sklenicky,dala jsem je do hrnce s vrouci vodou,voda dosahovala pod vicko a varila jeste 1O minut.Nikdy se mi zadna nezkazila,byly vyborne a po otevreni vzdy kazda cvakla :palec: .Maly vyrustal jen na domacim :wink: .

  • Citovat
  • Upravit
9044
23.10.10 19:54

Vivace delala jsem to presne jako ty a prave ze jsem pak spoustu sklenicek vyhazela,protoze mi to zkyslo…ale treba segra to dela stejne a vydrzi ji to i bez zuavareni,tak nevim kde je problem :nevim:
Ted jsem to delala stejne jako anonym a zatim jsou vsechny sklenicky v pohode.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19494
23.10.10 20:05

Ahoj, ja bych taky nepohrdla nejakym receptem, jak na sladke, tak na slane presnidavky. Taky budeme delat domaci :-)))

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonym0
23.10.10 20:33

careynko,zakladem presnidavky je jablko,jinak muzes pridat ovoce jake chces,ja davala jablko (cca 6kusu vetsich),mrkev(1kus),banan(3ks),broskev,merunky,nebo jen jablko,mrkev a banan,proste jak se mi chtelo.Vse oloupat,na kousky nakrajet,dat do hrnce,zalit vodou az se ovoce potopi a varit.Ovoce zmekne,vodu slejes,rozmixujes,pridas cukr podle tve uvahy,naplnis do sklenicek,zavrit,das do hrnce s vrouci vodou,voda aby dosahovala pod vicko a varit jeste 1O minut.

Pokud by jsi chtela ve starsim veku dat diteti domaci pribinacek,tak tenhle je opravdu vyborny.400 az 500ml mléka, cukr dle chuti, 1 vanilkový pudink (nebo i jine chuti),1 kostka tvarohu, 1 vanilkový cukr, moučkový cukr (podle chuti).Pudink vychladne,pridas tvaroh,vanilk. cukr,rozmixujes a naplnis sklenicky.
Takto mi pribinak vydrzel 3dny,nikdy jsem ho 4den uz nedala,ale byl stejne dobry,to jsem ho pak snedla ja.

K tem presnidavkam…nic to neni a po druhem vareni uz budes vedet podle oka kolik kusu ovoce dat.

  • Citovat
  • Upravit
29
23.10.10 20:41

Anonym0 ten recept na Pribináčka vypadá moc dobře, určitě ho vyzkouším :palec:

Taky bych ráda dělala masozeleninové příkrmy do skla (nyní mrazím), ale mám strach, že to nechytne a všechno vyhodím.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19494
23.10.10 21:17

Diky moc!! :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
23.10.10 21:31

Já jsem sterilovala 20 minut na cca 80°C. Dělala jsem minulý podzim a ještě teď beru a dojídáme poslední zbytky a v pohodě=) Dávala jsem do sklínek od tatarky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5545
23.10.10 22:02

Ja sterilizuju v troube na 90 stupnu cca 10 minut, mam je naskladane na plechu s vodou. Jak je vyndam tak jeste otocim dnem nahoru.

Muj recept na presnidavku (zrovna dnes jsem delala :-) ):
5kg jablek, 1 kg cukru, 2,5 l vody, 3 pudingy. Je to tak na 25 sklenicek. Takze pokud je jablek min je mozny prepocitat mnozstvi. Pudink vanilkovej (pripadne jahodovej nebo malinovej pro jinou prichut). Jablka se nakraji na kousky a povari s vodou a cukrem. Az jsou mekka tak rozmixovat a dat varit s pudinkem nez vse zhoustne. Puding je dobry rozmichat v trosce vody a pak nalit mezi jablka. Pak dat sklenicky sterilizovat do trouby.
Presnidavky nam takhle vydrzely hooodne dlouho.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19494
23.10.10 22:04

Holky a kdyz se to ovoce udela syrovy a pak se to jen zavari? Aby tam zustaly vsechny vitaminy… :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
170
24.10.10 06:53
bubli píše:
Ja sterilizuju v troube na 90 stupnu cca 10 minut, mam je naskladane na plechu s vodou. Jak je vyndam tak jeste otocim dnem nahoru.Muj recept na presnidavku (zrovna dnes jsem delala :-) ):
5kg jablek, 1 kg cukru, 2,5 l vody, 3 pudingy. Je to tak na 25 sklenicek. Takze pokud je jablek min je mozny prepocitat mnozstvi. Pudink vanilkovej (pripadne jahodovej nebo malinovej pro jinou prichut). Jablka se nakraji na kousky a povari s vodou a cukrem. Az jsou mekka tak rozmixovat a dat varit s pudinkem nez vse zhoustne. Puding je dobry rozmichat v trosce vody a pak nalit mezi jablka. Pak dat sklenicky sterilizovat do trouby.
Presnidavky nam takhle vydrzely hooodne dlouho.

Ahoj, prosím, když je tam cukr, od kolika měsíců můžu dávat? Já zatím nic nesladím - věk 6 měsíců.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18305
24.10.10 07:20

Já jsem to po uvaření plnil do skleniček a steriloval jsem to jako Pipet. Plísně a kvasné bakterie spolehlivě zničí teplota 70°C, takže byla ještě 10°C rezerva.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
24.10.10 08:00
lili8 píše:
bubli píše:
Ja sterilizuju v troube na 90 stupnu cca 10 minut, mam je naskladane na plechu s vodou. Jak je vyndam tak jeste otocim dnem nahoru.Muj recept na presnidavku (zrovna dnes jsem delala :-) ):
5kg jablek, 1 kg cukru, 2,5 l vody, 3 pudingy. Je to tak na 25 sklenicek. Takze pokud je jablek min je mozny prepocitat mnozstvi. Pudink vanilkovej (pripadne jahodovej nebo malinovej pro jinou prichut). Jablka se nakraji na kousky a povari s vodou a cukrem. Az jsou mekka tak rozmixovat a dat varit s pudinkem nez vse zhoustne. Puding je dobry rozmichat v trosce vody a pak nalit mezi jablka. Pak dat sklenicky sterilizovat do trouby.
Presnidavky nam takhle vydrzely hooodne dlouho.
Ahoj, prosím, když je tam cukr, od kolika měsíců můžu dávat? Já zatím nic nesladím - věk 6 měsíců.

Tak tam ten cukr nedávej… Dělala jsem jen čisté ovoce. Jablka základ, pak do toho co byla zrovna úroda (broskve, ostružiny/semínka nám neva/, meruňky…), všecko nakrájet na kousky/plátky, do velkého hrnce, podlít trochu vodou a vařit a pomalu dusit až do změknutí, pak ještě mixér pro jistotu.
Když je to moc řídké, tak vařit tak dlouho, až je to hustší=) (odpaří se voda) a cukr jsem dávala když bylo třeba. Meruňková, i když meruňky byly zralé, tak byla hrozně kyselá, to jsem přisladila, aby to bylo poživatelné=)
Na obrázku ostružinová před mixováním - jablka jsem ani neloupala.

Syrové jsem nikdy nezkoušela, ale mělo by to asi jít, zavařujeme třeba syrová nastrouhaná jablka na štrůdly, do žemlovky… Postup stejný - 20 min. na 80°C

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9511
24.10.10 10:53

:think: a jak dlouho to bez cukru vydrží? cca v měsících?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
24.10.10 10:57

No jak říkám, ještě dobírám zbytky co jsem dělala před rokem a jsou OK… ale nejsem si jistá, kam všude jsem ten cukr dávala, hm. Ale myslím, že jen do těch meruněk=)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová