Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak se vaří u vás? Jiný kraj, jiná kuchyně..
- Fotoalbum (5)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
20.10.10 14:06
Jak se vaří u vás? Jiný kraj, jiná kuchyně..
Diskuse pro všechny kuchaře a kuchařky, co mají vaření jako koníček i jako svou profesi.
Kupujete časopisy o vaření? Navštěvujete krámky s kořením, sýrárny a podobně?
Pojďme si pokecat o krajových a rodinných receptech. Co znamená cmunda, hnětýnky a podobně? Podělme se o tradiční jídla, která souvisí s blížícími se Vánocemi a svátky vůbec..
Moc ráda vás tady všechny uvidím. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
20.10.10 14:10
je cmundu ja rada, ale moc ji nedelam.
treba manzelova rodina dela fofrnik (testo na bramboraky, bez cesneku a majoranky se pece v troube a poleva mlekem) jo a brambrakum rikaji halušky 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:14
Consi
já vařím děsně ráda, taky ráda peču na vánoce se chystám letos vyřádit, protože jsme rodina v plném počtu 4 osob (i když bude syn ještě maličký)
ale dcerce budou skoro 3 roky, takže co se týká pečení cukroví tak děláme s mamkou strašně moc druhů, a letos bude už dcera strašně pomáhat 
já peču i perníkové chaloupky, věnce, betlémky, a nebo co se nám kde zalíbí v časopisech s mamkou taky zkoušíme.
Jiný kraj jiné jídla, jak říkáš to u nás sedí, já jsem se narodila na severní moravě, maminka je z čech a manžel od polska takže toho si užívám, umím z každé kuchyně docela hodně jídel a taky to jde na nás vidět 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:22
doufám, že sem napíše někdo hodně velmi jednoduchých chutných jídel pro kuchaře pitomce - abych se měla čeho chytnout.. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:27
Liz já mám pod metříkama s dětma pár receptů a jsou docela jednoduché, časem budou přibývat.
najdeš tam třeba brokolicové (květákové) karbanátky na těch já s dcerou ulítám docela často, pak to jíme jen tam po studenu do ruky na sváču a podobně 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:29
No to je diskuse pro mě. Těším se na tipy a snad mě napadne něco, čím bych mohla přispět…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:34
Jé tak hlavně pudinkové řezy mě zaujaly, protože se těsto dá koupit, že??
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:38
po pravde .. ceska kuchyne mi moc nechybi, ale pri cteni vedlejsi diskuze jsem si vzpomnela s nostalgii na slovensky ‚trdelnik‘ … jezdila jsem do bratislavy za praci a tam ho prodavala takova babicka nekde na pesi zone 
moc dobrej
mozna by nekdo ze slovenskych kucharinek pomohl ozivit recept
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:40
Ahojte
O vánocích nás bude o jednoho více, tak snad budu stíhat i nějaké to pečení.
Když jsem čekala Terezku, tak jsem s velkým pupkem napekla 32 druhů cukroví 
Nikdo to skoro nejedl, jestli se snědl jeden talíř a zbytek šel do mrazáku. No zase jsem měla vystaráno, když se objevila nějaká ta návštěva, co přišla na čumendu
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:42
adys - trdelník (nevím jestli je to ten podle původní receptury) kupuji u nás v Olomouci. Je to fakt mňamka, trochu mi to chutná jako koblihové těsto, možná to dělá ta vanilka, co ho v ní obalují. Mají i další možnosti: s oříškama, kokosem..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:47
trixinko - teda tvoje perníkové čarování budu obdivovat. Já se zmůžu tak akorát na jednoduché zdobení
Moje maminka je z Karviné a tak doma děláme vaječinu, striky a místo pekáče používáme brutvan A když dělá babička karvinská fazolačku tak je spíš na sladko než na kyselo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:49
jizvíková píše:
je cmundu ja rada, ale moc ji nedelam.
treba manzelova rodina dela fofrnik (testo na bramboraky, bez cesneku a majoranky se pece v troube a poleva mlekem) jo a brambrakum rikaji halušky
a odkud pochází fofrník?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:50
Lizbeth@Kristy - já v kuchyni taky nečaruji Takže budu ráda, taky za každý jednoduchý a klidně i originální recept. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:52
My děláme a máme moc rádi friko (možná fryko - nevím, jak se to píše, vlastně jsme to napsané nikdy neviděla… 
)
- smetanová polívka s bramborami, vajíčkem, kořením a houbami, k tomu pečivo, ale nejlepší jsou domácí vdolky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.10.10 14:56
Jůů,super diskuze,kolikrát nevím co vařit,tak doufám,že tu najdu nějakou inspiraci. Já pocházím z Polska,tak je to u nás taky takový namíchaný z každé kuchyně něco
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Školkový syn stále nemocný
- 11.06.26
- Lenka32288
Noční děsy a Stramonium
- 09.06.26
- Anonymní
Zadní rýma a hrozný kašel vleže
- 10.06.26
- Anonymní
Strach ze tmy
- 10.06.26
- Anonymní
