Kynuté těsto - sušené kvasnice

1005
29.5.15 07:36

Kynuté těsto - sušené kvasnice

Ahoj holky (a kluci),
mohl by mi někdo poradit přesný ověřený recept na kynuté těsto na koláč na plech ze sušených kvasnic bez pekárny? Se sušenými nemám žádnou zkušenost a netu nic moc není, zapomněla jsem si koupit čerstvé droždí.
 Děkuji

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
72735
29.5.15 07:44

@masima udělej cokoliv, jen prostě místo klasického droždí dej to sušené. Dělám to taky tak, pekárnu nemám :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1005
29.5.15 07:45

Mě není jasné, jestli je mám nasypat do mléka jako u droždí a nechat vzejít nebo přímo do mouky (jak je na obalu, ale tomu nějak nevěřím, jak vykyne).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
72735
29.5.15 07:47

@masima jj, sypni rovnou do těsta.. neboj, vykyne :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1005
29.5.15 07:49

To je fakt divný :zed:. Zkusím, díky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5533
29.5.15 08:02

@masima Používám jen sušené už dobrých 10 let. Nasypu do mouky a nikdy se mi nestalo, že by těsto nevykynulo. Pekárnu též nemám ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1005
29.5.15 08:03

Napíšu pak, co z toho vylezlo :lol:. Díky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
72735
29.5.15 08:05

@masima co by, kynutý koláč či co plánuješ :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1005
29.5.15 08:07

Hm, no nevím… Já když něco vařím poprvé, tak je to skoro vždycky katastrofik :cert:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
72735
29.5.15 08:16
@masima píše:
Hm, no nevím… Já když něco vařím poprvé, tak je to skoro vždycky katastrofik :cert:
:mrgreen:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
29.5.15 08:24

Já nedělám kvásek ani z čerstvého a jak to kyne :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
43082
29.5.15 10:23

Souhlas s holkama, nasypej, vykyne to.
testo nekyne, nebo kyne pomalu, kdyz das moc cukru, soli nebo tuku.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1005
29.5.15 10:31

No samozřejmě, že jsem určitě dala moc cukru. Mám to sice jen na sluníčku, ale na kynutí se to nijak netváří…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16458
29.5.15 10:37

Já mám teda pekárnu, ale moje zkušenost je, že není sušené jako sušené. Vždycky mi vykyne to dražší v bílém pytlíčku s nějakou modrou holubičkou, jednou jsem koupila nějaké levné jinde, a i když jsem dala množství podle návodu, nakynulo jen malinko, rozhodně ne na dvojnásobek objemu jako vždycky, a to i v té pekárně, která suroviny nahřívá.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1005
29.5.15 12:59

Tak nakonec mi to nakynulo úplně v pohodě, ale asi až po dvou hodinách. Koláč mám s rebarborou a druhý se švestkami, mňam. Díky za poradenství :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová