Mražení doma dělaného pečiva

  • Fotoalbum (0)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
3931
26.9.15 20:56

mražení doma dělaného pečiva

Ahojda Holky,

peču si doma pečivo (rohlíky, bulky, bagety, loupáky…) a jelikož teď nebudu mít díky práci až tolik času tak mě napadlo že bych si těsta udělala víc vytvarovala popřípadě aj předpekla a strčila na mrazák (pak jen vytahovat a péct ). Nemáte s tím některá zkušenost? :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
20677
26.9.15 21:00
@klarushka píše:
Ahojda Holky,peču si doma pečivo (rohlíky, bulky, bagety, loupáky…) a jelikož teď nebudu mít díky práci až tolik času tak mě napadlo že bych si těsta udělala víc vytvarovala popřípadě aj předpekla a strčila na mrazák (pak jen vytahovat a péct ). Nemáte s tím některá zkušenost? :kytka:
:mavam: nepodělila by si se o recept na ty loupáky :kytka:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
26.9.15 21:04

Mrazím těsto i hotové rohlíky… Bez problémů.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24123
26.9.15 21:06

@klarushka, my takto zamražujeme ale už upečený chleba, případně jsem takto zamrazila mazanec či rohlíky. Nechám vždy rozmrazit třeba přes noc množství, které sníme.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24123
26.9.15 21:06

Jinak těsto na pizzu zamražujeme nepečené.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 21:08
@Lima69 píše: :mavam: nepodělila by si se o recept na ty loupáky :kytka:

Jasně že jj ;)

50 g másla (hery)
480g hl. mouky
půl pytlíku droždí
150 ml mléka
1 vejce
5 vrchovatých lžic cukru
1 lžička soli
kůra z 1 citrónu
mák na posypání
vejce na pomazání

uděláš těsto které necháš vykynout…poté umotáš rohlíky (nebo housky či jen bochánky ) necháš na plechu ještě cca 30 min vykynout pak potřít vejcem, posypat mákem a péct ve vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 20 min. ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 21:09
@Pipet píše:
Mrazím těsto i hotové rohlíky… Bez problémů.

a těsto mrazíš předpečené? a pak jen zmražené dopečeš?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 21:10

@Pipet @elen-ka nám právě zmražené už hotové nechutná asi sme už zmlsaný :zed: :zed: :mrgreen: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20677
26.9.15 21:11

@klarushka děkuji :* a ještě se zeptám, kolik z toho těsta je asi loupáků :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
26.9.15 21:12

@klarushka Ne, syrové… ale to spíš pizzu, langoše… Rohlíky a chleba až upečené.
Případně zadělám těsto večer, dám do ledničky, ono přes noc vykyne a ráno jen našulám rohlíky a upeču.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 21:15
@Lima69 píše:
@klarushka děkuji :* a ještě se zeptám, kolik z toho těsta je asi loupáků :nevim:

není vůbec za co :hug:. Hele dlouho sem je nedělala a v sešitě množství psaný není takže počkej tak hoďku (kyne mi těsto ) pak písnu kolik sem jich udělala ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 21:15

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 21:17
@Pipet píše:
@klarushka Ne, syrové… ale to spíš pizzu, langoše… Rohlíky a chleba až upečené.
Případně zadělám těsto večer, dám do ledničky, ono přes noc vykyne a ráno jen našulám rohlíky a upeču.

aha tak to já právě že ráno nestihnu :( no uvidím jestli někdo napíše jinak to asi s pár kouskama zkusím a uvidím ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20677
26.9.15 21:18
@klarushka píše:
není vůbec za co :hug:. Hele dlouho sem je nedělala a v sešitě množství psaný není takže počkej tak hoďku (kyne mi těsto ) pak písnu kolik sem jich udělala ;)

bezva :palec: klidně příjmám i zásilku :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3931
26.9.15 22:07
@Lima69 píše:
bezva :palec: klidně příjmám i zásilku :mrgreen:

Tak z tohohle mnozstvi mam 8 vetsich housek ;) rohliku pocitam cca 10 ks. jinak lze plnit aj marmoskou, pudinkem ci nutelou ;) zasilku bych klidne poslala nemit doma ty moje pazravce vcera sem udelala 10 ks beldanu a ted mame 1 ks ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová