Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj,
chci se zeptat máme doma naklíčené brambory a zítra chceme udělat kaši s mrkví. Slyšela jsem, že vodu máme vylít (když už klíčí). Je možné tedy mrkev vařit společně s bamborami? Nebo raději zvlášť? Na internetu jsem hledala, ale nikde potom nepíší, co s tou mrkví.
Děkuji ![]()
Tak hlavne naklicene brambory by se jist uz vubec nemely.Ta vylita voda, co jako, vodu vylijes i ze zdravych brambor, ne?
Naklíčené brambory určitě nee…
http://www.jimejinak.cz/…-bramborach/
Hlavní problém je solanin. Solanin je toxický jed a i když ho zdravé brambory obsahují zdánlivě malé množství, stačil by výtažek ze čtyř nenaklíčených brambor zabít krysu. Což ale teprve zelené, nebo naklíčené brambory??? Tam množství solaninu mnohonásobně stoupá a tento toxin silně poškozuje náš organismus. Porce brambor nás sice nezabije, ale mírně přiotráví a tělo, místo aby mělo energii, musí odbourávat toxin. U malých dětí může způsobit i otravu, těm raději brambory vůbec nedávejte.
Brambory nam naklici vzdy behem chvile
. Normalneoloupu a uvarim. Tohle jsem vubec nevedela
![]()
holky to je pro mě novinka, naklíčené brambory jíme úplně normálně, kupujeme na zimu zásoby, a vždycky se začátkem jara začnou klíčit.. To jsem vůbec nevěděla, že jsou toxické..
http://www.prozeny.cz/…h-meli-vedet
koukni, třebato pomůže.
Pokud budou brambory oloupané, vařila bych klidně s mrkví, jed je vklíčcích a ty už budou pryč. Pokud jsou klíčky větší jak velká špendlíková hlavička, brambory bych vyhodila a uvařila něco jinýho
Z čerstvých brambor vodu použijeme např do polévky, nebo manžel ji má rád. Ale u naklíčených ji sliju. Spíš mi de o to, esi ta mrkev nebute fungovat jako sběrač toho solaninu, co se částečně do vody uvolní. ![]()
Brambory mi taky naklíčí hned. Někde jsem četla, že proti tomu jedu působí kmín. Uvařit s kmínem a je to ![]()
@python brambory bych vyhodila a z mrkve bych udělala mrkvový salát…
@zizalkaaa I malé množství solaninu může u citlivějších osob vyvolat migrény nebo otupělost…
ale máš pravdu, asi se na to neumírá…
By mě zajímalo, jestli naše matky a babičky vyhazovaly každou naklíčenou bramboru, když často byl úspěch mít vůbec něco do pusy. Kdybych se denně cpala několika porcema nakl. brambor, tak beru, ale že prostě jednou naklíčily, tak z toho se fakt neotrávíš.
@Malaga píše:
@zizalkaaa I malé množství solaninu může u citlivějších osob vyvolat migrény nebo otupělost…
ale máš pravdu, asi se na to neumírá…
na migrenu trpim 2 krat mesicne
a ze to je bolest div neokusuji zed ![]()