Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zavařování okurek v troubě
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
18.8.10 16:08
Okurky
Dobrý den, nemáte někdo zkušenost se zavařováním okurek v troubě? Myslím, jesli jde do hlubokého plechu nalít voda, do toho postavit sklenice a sterilovat v troubě, stejně jako v hrnci. Mám hodně sklenic a strávila bych u toho celej den, tak vymýšlím nějaký zlepšovák 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
18.8.10 17:17
U trouby, která je smaltovaná nebo celonerezová, to jde vcelku bez problémů. Pokud je trouba jenom obyčejně lakovaná, tak po nějaké době začne docela dost rezavět. Přece jen při tomto způsobu zavařování okurek se tam udržuje teplota mezi 90 a 95 stupni - a to se voda odpařuje fest. Co ale časem začne trpět zcela určitě, jsou topná tělesa. I když mají povrchovou úpravu, je vejejich konstrukci použitá měď a ta je ke korozi velice náchylná. U plynové trouby, pokud ji ještě někdo má, tam nevím.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.8.10 21:45
Určitě to jde kamarádka tak zavařuje všechno.No ale přesný návod nevím.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.8.10 11:02
Zavařuju v troubě, na horkovzduch. Na hluboký plech dám cca 1 cm vody (aby okurky nestály přímo na suchu, protože se z nich trochu vyleje ta octová voda a pak se to připeče a smrdí to), na 200 stupňů na 20 minut. Je to rychlejší než klasicky ve vodě na plotně a vejde se mi tam naráz cca 12 sklenic.
Jiřina
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.14 16:37
Damy, poradite?
Mame elektrickou troubu, jak na to?
Hluboky plech, na nej vodu, do toho sklenice.. Nezavrene?? Sroubovat az pak?
A na kolik stupnu jak dlouho, prosim??? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.14 16:44
Vezmeš vysoký plech, na spod dáš utěrku. Dáš to na nejspodnější mřížku. Jinak zavařuju na 20 minut, horkovzduch 85°C.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.14 16:51
@Evels píše:
Damy, poradite?
Mame elektrickou troubu, jak na to?
Hluboky plech, na nej vodu, do toho sklenice.. Nezavrene?? Sroubovat az pak?
A na kolik stupnu jak dlouho, prosim???
klasická víčka úplně zavřená
u těch šroubovacích po vyndání z trouby opatrně dotahuju na úplně pevno - ale to hlavně pro jistotu, do trouby to dávám už úplně zašroubovné
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Pomůžou mi homeopatika se zajídáním stresu?
- 26.10.26
- Anonymní
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
Padání vlasů po porodu a kojení
- 13.10.26
- Anonymní
Malá je po hexavakcíně hrozně uplakaná a má...
- 13.10.26
- Anonymní
