Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 4 plátky vepřové pečeně, či krkovice
- 500g kapustiček
- 6 brambor
- sádlo
- 1 a půl smetany
- mozzarella
- 2 cibule
- petrželová nať
- muškátový oříšek
- pepř
- sůl
Postup
Nejprve vymažeme sádlem pekáč po všech stranách a spodní i boční strany vyskládáme na tenké plátky nakrájenými bramborami, osolíme, opepříme.
Na brambory položíme kapustičky a opět dochutíme. Překryjeme je dochuceným masem.
Na sádle si osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova a poklademe jí na maso. Na závěr si připravíme zálivku.
Do smetany nastrouháme mozzarellu, přidáme muškátový oříšek, petrželovou nať, dochutíme a vlijeme na maso.
Pekáč přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě cca 60 minut na 180°C.
