Potahovky

  • Fotoalbum (0)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
11502
16.8.10 16:04

Potahovky

Ahojky, je tu někdo, kdo rád peče? Chtěla bych radu/názor: jaká potahovka je na dort nejlepší? (hlavně ne prosím ze Salka-nikdy více). Z jaké hmoty se nejlépe modeluje (kytičky, zvířátka, postavičky)? Mě se dobře pracovalo s fondánem, ale nějak mi nechutná, dá se nějak ochutit? Děkuju za Vaše názory.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
17359
16.8.10 16:07

moja svokra kupuje normalne marcipan a z neho tvaruje.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5021
16.8.10 16:16

Zkus se podívat do diskuze tady na emiminu Potahované dorty ..je tam recept na potahovku ze sušeného mléka od Arielll, ta je opravdu chuťově vynikající..na potahování je super, figurky jsem z ní nezkoušela.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
16.8.10 16:30

já si marcipán dělám sama, protože nevím kde bych ho měla koupit a přes internet se mi nechce. Teď nevím kde bych měla sehnat ten sirup a s tím olejem nevim nevim. Tuhle jsem dělala právě ten marcipán ze salka, kde byl i olej, ale ten mi potom tekl všude a marcipán se ne a ne spojit. Ze které hmoty se Vám daří dělat nejlépe ozdůbky?? Jo a kdybych přidala ten olej - je jedno jaký? (olivový, slunečnicový, řepkový?).Marcipán dělám ze sušeného mléka a moučkového cukru 1:1, lžíce medu, mandlového aroma a vody - ten se mi zatím jako jediný osvědčil, ale chěla bych vyzkoušet i něco jiného

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17359
16.8.10 16:38

pettu, u nas predavaju biely marcipan normalne v tescu.
ale ak mas niekoho v uk alebo tam niekedy budes, tak kupuj tam, je lacny vo vsetkych farbach a uplne super na tvarovanie. nam z neho svokra robila svadobnu tortu :-D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1748
16.8.10 16:45

Kdysy jsem dělala hmotu álá marcipán z oloupaných mandlí, moučkového cukru a citronové štávy + na tvarování bych tam možná přidala kapku oleje (ale s ním jsem to nezkoušela).
Marcipán jsem viděla v Intersparu a v Globusu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
16.8.10 17:12

v UK nikoho nemám, Tesco máme malý, takže se tam seženou pouze základní věci jako např. v Penny, Interspar a Globus mám daleko :-( ach jo. Dostupné obchody mám Penny, Lidl, Billa a 2 malá Tesca, kde mají povětšinou kulový, takže mi asi nezbyde než zůstat u toho marcipánu, který dělám. Dneska jsem si teda koupila Marshallow, že zkusím potahovku z nich, ale jestli dopadne jako Salková, tak s tím praštim :cert:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1762
16.8.10 17:15

Já tedy dělám z Marshallow a je skvělá.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
16.8.10 17:18

já ji teda ještě nedělala, chci ji zkusit, na internetu jsem si našla recept, ale můžu se tě zeptat jak ty ji děláš?? Kdyby se mi náhodou nepovedla, tak ať vím, že to není receptem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
16.8.10 17:53

Pro mně je potahovka hermelínový salát s kofolou anebo dobrá česnečka. Nenapadlo by mně, že je to o cukroví. Párkrát jsem zkoušela ty různé barevné ozdoby a tvrdé polevy na dortech jíst a nic moc, zlatá česnečka.
Ale když vám to chutná…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
16.8.10 18:53

no není problém udělat slaný dort, ze sýrů, salámů, zeleniny a taky vypadají krásně, každý jsme jiný a každému chutná něco jiného ale zatím jsem nepotkala nikoho, komu by sladké nechutnalo

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3337
16.8.10 18:56

Já jí dělám podobně jako ty 100g suš. mléka : 100g cukru moučky : 1 bílek + mandlová tresť

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
16.8.10 19:45
Pettulle píše:
no není problém udělat slaný dort, ze sýrů, salámů, zeleniny a taky vypadají krásně, každý jsme jiný a každému chutná něco jiného ale zatím jsem nepotkala nikoho, komu by sladké nechutnalo

A proč? Dobrá šunka a dobrý sýr jsou naprosto samonosné, plácati dokupy netřeba!
Sladké mám taky ráda, dobrou čokoládu nebo tvarohovou bábovku, ba i palačinku s domácí marmeládou. Ale růžové a tyrkysové hnusy ze sušeného mlíka a krusty vyschlých piškotů to je fakt jiná. Kdysi (opravdu už hodně dávno) dělala moje babi marcipánové houby, bílou a hnědou marcipánovou hmotu, vařila strouhané mandle ve smetaně na kaši a barvila to tou nejlepší čokoládou… Od té doby jsem párkrát „novomarcipán“ ochutnala a není to ono.
Jo a POTAHOVKA je pro tebe hmota na ruční tvorbu částečně jedlých dílek, pro mně cokoli co mi pomůže po tahu (a šachy moc nehraju).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17359
16.8.10 21:11

baraf, prepac, ale mne prides teda dost protivna. ked sa Ti to tak hnusi, tak sem nepis.
kazdemu podla jeho gusta, nie?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
16.8.10 21:23
soldi píše:
baraf, prepac, ale mne prides teda dost protivna. ked sa Ti to tak hnusi, tak sem nepis.
kazdemu podla jeho gusta, nie?
Že češtinářský dvousmysl nepochopí slovena mně nepřekvapí, že češka zamrzí.
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová