Suroviny

Těsto:

200 g celozrnné/polohrubé mouky
1 ks vejce
50 g cukru - nebo medu
1 prášek do pečiva
100 g másla

Náplň:

400 g mascarpone
1 ks vejce
40 g cukru
1 ks vanilkového cukru
200 až 300 g lesního nebo jakéhokoliv ovoce

Jednoduchý lehký koláč/dort podobný cheescaku, akorát jsem udělala jiný základ, protože mám ráda křupavé těsto.:) Není přeslazený a všichni ho milují. Kdo má rád, může do náplně ještě přidat kapku citronové šťávy.

Postup

Mouku smícháme s kypřicím práškem a přidáme cukr, vejce, měkké máslo. Uválíme hladké těsto. Pro děti, kterým ještě nebyly 3 roky, se nedoporučuje celozrnná mouka.

Vymažeme si formu a těsto do něho rovnoměrně rozprostřeme - na dno i kraje formy.

Smícháme všechny ingredience na náplň a přelijeme ji do formy s těstem a posypeme ovocem (může být i mražené - my kupujeme směsi mraženého ovoce v Makru).