Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Na jednu malou sklenici:
- 100 g listů medvědího česneku
- 70 g olivového oleje + na zakápnutí do sklenice
- 10 g soli
Jednoduchá rychlovka plná vitamínů.
Postup
Jak si připravit pesto z medvědího česneku?
Stačí omýt listy, párkrát je překrojit, vložit do nádoby, zakápnout olivovým olejem a osolit. Teď přijde na řadu hmoždíř nebo tyčový mixér, který je o dost rychlejší.
Všechno společně rozemeleme, případně ještě dochutíme a dáme do uzavíratelné sklenice.
Vršek pesta ještě zakápneme olivovým olejem, aby se k němu nemohl dostat vzduch. Jinak by začalo kvasit.
Doporučená příloha
těstoviny, různé saláty, pomazánky
