Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Korpus:
- 300 g sušenek (cca 2 balení sušenek BeBe)
- 3 lžíce rozpuštěného másla
- 3 lžíce vody
Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- asi 500 ml dýňového pyré (vždy zpracuji 1 menší dýni hokaido)
- 3 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- šťáva z půlky citronu
- 200 g krupicového cukru
- 1 lžička perníkového koření
- 1/2 lžičky soli
- 100 g čokolády na vaření
Jedinečný způsob, jak si vychutnat dýni hokaido na sladko 
Kdo má rád chuť perníku a tvaroh, tak nebude litovat
Postup
Dýni hokaido vydlabeme (neloupeme) a nakrájíme na menší kousky. Dýni uvaříme v hrnci s vodou doměkka. Poté necháme dýni vychladnout a pak ji rozmixujeme na kaši (jen s troškou vody).
Sušenky nadrtíme v mixéru, pak do nich přilijeme rozpuštěné máslo a vodu, promícháme, aby vznikla drobkovitá směs. Tu vysypeme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pořádně sušenky utlačíme.
K rozmixované dýni přidáme tvaroh, vejce, koření, citronovou šťávu, sůl a mouku a promixujeme dohromady. Většinu směsi nalijeme na připravený korpus a asi 200 ml si ponecháme v míse. Na vodní lázni rozpustíme čokoládu a tu hned smícháme se zbytkem dýňové směsi a naneseme ji na koláč. Pečeme na 170 °C 60 minut.
