Recept: Vrstvená marmeláda s mandlemi

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 10 OSOB
  • Čas 40
Hodnotilo 0 lidí

Je moc dobrá a krásně vypadá.

Postup

Třešne omyjeme, osušíme a vypeckujeme. Polovinu rozkrojíme napůl. Všechno ovoce promícháme s citónovou šťávou a vmícháme polovinu želírovacího cukru. necháme asi 2h odležet.

Meruňky omyjeme, odpeckujeme a pokrájíme na menší kousky. Promícháme se zbytkem cukru a také necháme asi 2h odležet.

Mezitím na pánvi bez tuku opražíme mandle a necháme vychladnout.

Třešnovou směs naplníme do hrnce a za stálého míchání přivedeme k varu (můžeme pomixovat). Meruňky rozmixujeme na pyré a naplníme do jiného hrnce. Za stálého míchání přivedeme k varu.

Třešňový džem rozdělíme do sklenic, aby byly naplněny do poloviny. Povrch posypeme mandlemi a sklenice doplníme meruňkovým džemem.

Sklenice uzavřeme, necháme 20minut odpočinout a poté otočíme dnem vzhůru a necháme takto do vychladnutí.

Autor: lucynka25

Ingredience

  • 750g třešní
  • 750g meruňek
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 750g želírovacího cukru 2:1
  • 100 mandlí (plátky)
  • cca 10 sklenic á ca 200ml

Chutnalo vám? Okomentujte recept Vrstvená marmeláda s mandlemi

Váš příspěvek