Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Perníčky - jaké těsto použít?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
20.11.13 08:10
Perníčky-jaké těsto použít?
Ahojte, tak Vánoce jsou za dveřmi a my už pomalu přemyšlime co upéct, tak mě napadlo že bych poprvé v životě zkusila udělat perníčky. nevím teda jak to dopadne 
ale jaké těsto mám použit aby to vydrželo do Vánoc? chci zabavit holky tak nevím. aby nezměkly ted a pak o vánocích byly tvrdý, dík
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
20.11.13 08:13
100 – 150 g másla
3 lžíce medu
400 g práškového cukru
1 čajová lžička skořice
4 vajíčka
650 – 700 g hladké mouky
1 čajová lžička sody bikarbony
citrónová kůra
perníkové koření
Máslo, med, cukr a skořici rozpustíme v páře, odstavíme a vmícháme rozšlehaná vajíčka a mouku, vypracujeme těsto a necháme odležet do druhého dne. Těsto rozválíme a vykrajujeme tvary. Pokládáme na vymazaný plech a dozlatova pečeme v elektrické troubě při 190°C
Podle tohohle receptu dělám já… S tím měknutím nevím, u nás se sní ještě před vánocema, takže pak musím dělat druhou várku tak, že nezměkne 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
ikyki
20.11.13 08:34
Já dělám tyhle a jsou výborné
30g másla
280g hl. mouky
150g moučkového cukru
1 vejce
3 lžíce medu
1 lžíce rumu
1 lžíce jedlé sody
1 lžíce përníkového koření
těsto se nechá 2 dny uležet
edit: tady jen vypracuješ hladké těsto
Příspěvek upraven 20.11.13 v 08:35
- Citovat
- Upravit
ikyki
MarkétkaBeruška
20.11.13 08:38
Také Ti přidám svůj, do vánoc vydrží…u nás sice nevydržely ale z jiného důvodu…snědli jsme to
65dkg hladké mouky
25 dkg práškového cukru
10 dkg medu
5 dkg másla
4 vejce
koření: anýz, badyán, hřebíček, skořice, zázvor
1 prášek do pečiva
jedlá soda na špičku nože
- Citovat
- Upravit
ikyki
20.11.13 08:39
@MarkétkaBeruška píše:
Také Ti přidám svůj, do vánoc vydrží…u nás sice nevydržely ale z jiného důvodu…snědli jsme to65dkg hladké mouky
25 dkg práškového cukru
10 dkg medu
5 dkg másla
4 vejce
koření: anýz, badyán, hřebíček, skořice, zázvor
1 prášek do pečiva
jedlá soda na špičku nože
vypadá zajímavě s tím kořením, to musí být vůně 
- Citovat
- Upravit
20.11.13 08:56
@ikyki píše:
@kate02 proč tak složitě?
Takhle se ke mně ten recept dostal a dělám to tak Mně to těsto prostě pak přijde lepší, jednou jsem to tak nedělala a nebylo to ono… 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.11.13 08:58
@ikyki píše:
vypadá zajímavě s tím kořením, to musí být vůně
Koukalas někdy na složení perníkovýho koření? 
skořice mletá
muškátový oříšek
koriandr
fenykl
zázvor
hřebíček
nové koření
anýz
badyán
pepř
kardamon
Já teda do toho množství cpu celej pytlík 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
ikyki
20.11.13 09:01
@kate02 píše:
Koukalas někdy na složení perníkovýho koření?skořice mletá
Já teda do toho množství cpu celej pytlík
muškátový oříšek
koriandr
fenykl
zázvor
hřebíček
nové koření
anýz
badyán
pepř
kardamon
to jo ale to není takový jako když tam nacpeš to koření samo o sobě
- Citovat
- Upravit
20.11.13 09:56
@ikyki píše:
Já dělám tyhle a jsou výborné30g másla
280g hl. mouky
150g moučkového cukru
1 vejce
3 lžíce medu
1 lžíce rumu
1 lžíce jedlé sody
1 lžíce përníkového koření
těsto se nechá 2 dny uležetedit: tady jen vypracuješ hladké těsto
Příspěvek upraven 20.11.13 v 08:35
Té jedlé sody opravdu velkou lžíci?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.11.13 09:58
Jedna rada, aby vám perníčky změkly: dejte je do plechové nádoby (hlavně ne do papírové, kt saje vodu), k perníčkům přidejte jablíčko a nechte v chladu. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.11.13 10:12
Tak těsto máme v lednici, jak tenkej má bejt na vykrajování? jak u linckýho? a kdy můžu zdobit?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
ikyki
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
