Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Kapslové kávovary nedoporučuji, nepopírám že někomu to může chutnat, v porovnání s rozpustnou kávou nekávou je to luxus. Ovšem káva do kapslí je většinou z méně kvalitních zrn, je přepálená, zkrátka většinou má dost kyselý ocásek a bývá nepříjemně hořká od nesprávného pražení. Říkával mi jeden kamarád, odborník a špičkový barista, chceš-li se naučit pít dobrou kávu začni co nejjednodušeji a nejlevněji, čili ruční mlýnek a french press nebo mokka konvička. Časem se člověk chuťově dopracuje trošku dál a pak má smysl si pořídit kvalitní pressovač.
@Big boss píše:
Já kávu dřív pila hodně, hlavně espresso a lungo, potom následovalo období si 5 let kdy jsem kávu nepila vůbec ze zdravotních důvodů. Nyní se k ní pomalu vracím. Pořídila jsem si AEROPRESS a vaření kávy je rituál, moc mi chutná, nemám ráda tmavě praženou kávu, čili pressovač by mi byl k ničemu. Na espresso se používá tmavě pražená, ze světle pražené to kafe z pressovače nechutná nijak, ale kamarád si pořídil Delonghi a espresso z něj mi chutná.
Kupuju především KIKAFE nebo DOUBLESHOT kávu. A ještě mi hrozně chutná ledová káva z plechovky, nemůžu si pomoct, ale jsem na ní závislá. Naštěstí už i v ledových kávách se dá vybrat kvalitní (Mr. Brown 100% arabica, Illy atd.), ovšem ty ceny…
pokud preferuješ ne moc praženou kávu, tak doporučuji kavárnu Laura - Ostrava, už jsme začali kupovat jejich kafe i domů, protože chodit na kafe jen k nim, asi by to bylo dražší
@bublinek píše:
pokud preferuješ ne moc praženou kávu, tak doporučuji kavárnu Laura - Ostrava, už jsme začali kupovat jejich kafe i domů, protože chodit na kafe jen k nim, asi by to bylo dražší
ooo moc děkuji za doporučení, ráda zkusím.
@Big boss píše:
ooo moc děkuji za doporučení, ráda zkusím.
když vím poradím, jednou jsme na skvělou kávu narazila i ve Starbuks (nebo jak se to píše) a chlapec u kasy mi tu kávu právě k Lauře přirovnal.
@kazda.m píše:
Souhlasím, máme ruční mlýnek a mokka konvičku, také bereme přípravu kávy jako rituál, vybíráme různé druhy káv z internetu a zkoušíme která nám nejvíce chutná. Až se přestěhujeme do většího, poohlédneme se po nějakém presovači
jestli máš ráda rituály doporučuji zkusit Aeropress, celkem levná záležitost, ale spousta parády, to že návštěvy při přípravě kávy kulí oči je jen příjemný bonus.
Můžeš napsat o aeropresu něco víc? Zajímalo by mne to.
Dřív jsem pila jen rozpustne ale před rokem jsem koupila moca konvicku, potom ruční mlynek a v kombinaci s tím že nedaleko je vyhlášená prazirna tak se ze mne stává gurman a rozpustnou piju jen v práci a chutná mi čím dál míň.
Takže ten aeropress by mohl být další level
Já mám doma kávovar-na presovanou kávu a překapávanou…já nepiju kávu s mlékem(nikdy mi to nechutnalo a miluju kávu jen černou:-) rozpustnou kávu piju jen opravdu výjmečně..a to jen proto, že není možnost jiné volby ![]()
@garuda píše:
Můžeš napsat o aeropresu něco víc? Zajímalo by mne to.
Dřív jsem pila jen rozpustne ale před rokem jsem koupila moca konvicku, potom ruční mlynek a v kombinaci s tím že nedaleko je vyhlášená prazirna tak se ze mne stává gurman a rozpustnou piju jen v práci a chutná mi čím dál míň.
Takže ten aeropress by mohl být další level
Právě jsem kávou zapil léky na vysoký tlak, teď si vychutnávám snídani - kafe+cigáro…
Káva tvoří většinu denního pitného režimu, pokud není vedro, piju tak 3-4 hrnky denně, turka, instantní, v hospodách si dávám preso… ![]()
Teď mě čeká utrpení - odpoledne poslední káva, jelikož jdu na nějaké vyšetření na nukleární medicínu a v přípravě je napsáno, že 24 hodinm!!! před vyšetřením nesmím pít kafe!!!
Asi umřu žízní…
To, že nemůžu tři hodiny před kouřit, mě nijak nestresuje, prostě schovám cigára mimo dosah, abych si automaticky nezapálil, ale čeká mě dnes večer akce téměř na celou noc a nevím, co si počnu bez kafe… ![]()
Neměl bych to vyšetření zrušit…???
![]()
Znáte někdo letni drinky s kávou? Ochutnala jsem už přesto s tonikem a preso s grep. džusem.
Jiná inspirace?
@bublinek ja mela kavu s pomerancovy dzusem, ta mi chutnala a pak jsme ochutnavali s peprem, ale nevim jak presne ji delali ![]()
@bublinek píše:
když vím poradím, jednou jsme na skvělou kávu narazila i ve Starbuks (nebo jak se to píše) a chlapec u kasy mi tu kávu právě k Lauře přirovnal.
Tak to je ale vyjimka. Starbucks jsou hrozny. A kavovy zrnka preprazujou schvalne, to aby jejich kafe chutnalo vsude stejne. Sice hnusne, ale stejne.
A zkouseli jste kafe se spetkou soli? Ja to cet v Red October - haha - kafe po namornicku se soli jsem proste musel zkusit. Ale ta sul zjemni chut kavy, fakt to za tu zkousku stoji.
@KalamityJohn píše:
Tak to je ale vyjimka. Starbucks jsou hrozny. A kavovy zrnka preprazujou schvalne, to aby jejich kafe chutnalo vsude stejne. Sice hnusne, ale stejne.A zkouseli jste kafe se spetkou soli? Ja to cet v Red October - haha - kafe po namornicku se soli jsem proste musel zkusit. Ale ta sul zjemni chut kavy, fakt to za tu zkousku stoji.
Ještě horší je kafe u Tchiba. Mi přijde. Starbucks není až tak tragicky.
@KalamityJohn píše:
Tak to je ale vyjimka. Starbucks jsou hrozny. A kavovy zrnka preprazujou schvalne, to aby jejich kafe chutnalo vsude stejne. Sice hnusne, ale stejne.A zkouseli jste kafe se spetkou soli? Ja to cet v Red October - haha - kafe po namornicku se soli jsem proste musel zkusit. Ale ta sul zjemni chut kavy, fakt to za tu zkousku stoji.
Já zkusil kafe se dvěma lžičkama soli, když jsem se přehmát, nic moc…
![]()
A taky jsem jednou dostal u máti kafe se dvěma lžičkama mouky, nechutnalo mi…
![]()