Proč mléko?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
7974
28.4.16 15:59

@Aries6 Luštěniny jsou hodně zrádné potvory. Většina obsahuje minimálně antinutriční látky, takže jejich požíváním zabraňuješ vstřebávání některých látek. Jeden z nejvtipnějších příkladů je čočka s vysokým obsahem železa, které paradoxně člověk dokáže využít jen z celkem malé části, protože obsahuje současně látky, které tomu zabraňují. Fazole zase obsahují látky, které zabraňují štěpení cukrů.

A bílkoviny sóji navíc likvidují výstelku tlustého střeva.

Tím neříkám, že bys neměla luštěniny jíst. Ve skutečnosti jsou současně velmi zdravé. Jen prostě nejsou zrovna extra výhra a upínat se na ně s tím, že jsou „lepší“, není moc rozumné. Prostě každá potravina má něco.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5808
28.4.16 16:02

Asi zálež který teorie o zdravý výživě se držíš… já fandím tý, že člověk má jíst to co vyrostlo okolo něj( těch 150km ideálně, ale ještě zhruba kontinent jíme relativně běžně a exotiku sem tam, vyjimky jsou teda všude) a tam do té pestré stravy mléko patří… a osobně ho mám moc ráda, dítě ne, tak jí nenutím, ale kdyby změnila názor, tak doma dycky něco mléčného najde 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
738
28.4.16 16:03

Bez mléka jde určitě být, ale já bych se ho nevzdala. Mléko je pro mě významným nápojem i potravinou. Denně vypiju litr až dva a kysané výrobky jím taky hodně. Děti vedu k mléku od malička.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1185
28.4.16 16:04

Čichám, čichám a cítím ve vzduchu flame. Myslím, že mléko není pro člověka úplně nutné - hromada kultur ho nesnese a žijí zdravým dlouhým životem. Ono mléko obsahuje vitamíny rozpustné v tucích: ADEK, na vápník jsou lepší sýry, zakysané mléčné výrobky mnoha dospělým lidem pomáhají s trávením. Je to hrozně individuální, ale já třeba mák nepozřu, i když se moc snažím. Z fazolí mívám bolení břicha. Brokolici mám zase ráda a i můj 8 měsíční syn by se po ní a květáku mohl utlouct.

Moji předkové po několik generací měli krávu a byla to důležitá součást jejich stravy, byli zdraví a dlouhověcí. :nevim: Myslím, že důležitá je pestrost stravy, mléko není nutné, ale jako složení nemá zase až tak nejhorší. Je to jako se spoustou záležitostí: vegetarián může strádat, ale může být zdravý - důležité je vědět, jak ty živiny umět sebrat jinde.

Vidím obdobnou situaci s lepkem: hromada lidí ho nechce přijímat - ok, žít se bez něj dá, ale neznamená to, že nahradím bezlepkovou alternativou, ale musím přidat do svého jídelníčku další rostlinné bílkoviny.

S těmi dětmi a jejich chutěmi - ono se říká, že dítě, které má málo vápníku, tak ohlodává stěny. Je to pravda - ty malé děti nemají zkažené chutě a chutná jim to, co potřebují, často bez ohledu na zdroj. Ta malá holčička možná jedla hlínu, protože jí chybí nějaká minerální látka, která v té hlíně je. Proč kozy a ovce olizují sůl? Chybí jim minerály. Pro psy jedí trávu? Potřebují popohnat své trávení.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5808
28.4.16 16:04
@xLucikx píše:
Tak moje dítě 18m by vápník nemělo téměř vůbec! Celkově špatně jí, sem ráda za dvě lahve UM denně. Zeleninu nemusí, ovoce, jak kdy a díky bohu za mléčné výrobky! Já sama je miluju a teda nevidím důvod se jich vzdávat… Mně dobře dělají a syn je nemít, tak by byl ještě hubenejsi… :nevim:

jo, to je věc, co nám ještě drží um, jinak bych byla raděj, kdyby byla spíš na jogurty, lučiny zákysy a tak… moc nejí, tak aspoň nějáký vitamíny a mineraly do sebe přes noc dostane…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7974
28.4.16 16:13

@BZapp Většina antigenů a spol padne při pasterizaci. Růstové hormony v mléce nejsou (tedy pokud to někdo krávě nešlehl a nepřešlo to do mléko). Bílkoviny, tuky a cukry se ti šiknou i jako dospělé. Na antibiotika se to docela dost kontroluje. Ono to máš tak, tele jede na váhu, pidičlovíček musí živit mozek.

Nepochybně bude na téhle kouli nějaká kuchyně, kde jsou žížaly extra chuťovka a cpou se dětem jako hyper super mňamka.

Navíc ona existuje nějaká potravina o které není spor :mrgreen:? Dokonce i tvoje mléko bude nejspíš z pohledu chemiků dost humus. Stačí, abys měla jako dítě nějakou tu umělohmotnou hračku nebo si cucla nějakého toho měkčeného výrobku a už jedeš ve ftalátech. Docela určo v sobě máš nějaká ta hnojiva a možná dokonce stopy DDT. Prostě chudák lidské mládě ;) (to ber jako ironii, krávy žijou na stejné planetě a trpí podobným znečištěním).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
86019
28.4.16 16:21
@BZapp píše:
Ahoj,
sleduji v diskusích velkou paniku okolo toho, že dítě musí denně vypít alespoň půl litru mléka. Většina rodičů dává i kojeným dětem kaši ze sunaru. Zajímá mě proč?
Jasně, chápu to u dětí které nejsou (z jakéhokoliv důvodu) ve velmi raném věku kojené. Proč bych ale měla dávat dítěti po samoodstavení - tj. třeba okolo roka, kravské (případně od jiného živočicha) mléko?

Nerada bych, aby se to zvrtlo na diskusi o dnešní kvalitě mléka, případně na formu podání mléka - sunar, jogurt, syr. To vše je mléko od jiného živočišného druhu, jen v různých podobách/úpravách. Jeden takový dotaz už tady byl, zvrtl se ale přesně na takovou diskusi.

Mě zajímá, proč by měl být lidský živočišný druh zařízen tak, že prospívá (případně jeho mládě) jen tak, že po tom co ho přestane matka kojit, musí odchytit jinou samici s mládětem (krávu) a dát svému mláděti její mléko (tj. mléko pro tele které má vše potřebné pro tele které je kojené)?

To by me tak zajimalo. Mleko a mlecne vyrobky jsem nikdy nejedla a ziju, vapnik se da nahrazovat jinak, z toho mleka se stejne spatne vstrebava. Dceri jogurty a lucinu davam, ale jinak fanda kravskeho mleka nejsem a radeji jeste kojim.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
43082
28.4.16 16:35
@BZapp píše:
Ahoj,
sleduji v diskusích velkou paniku okolo toho, že dítě musí denně vypít alespoň půl litru mléka. Většina rodičů dává i kojeným dětem kaši ze sunaru. Zajímá mě proč?
Jasně, chápu to u dětí které nejsou (z jakéhokoliv důvodu) ve velmi raném věku kojené. Proč bych ale měla dávat dítěti po samoodstavení - tj. třeba okolo roka, kravské (případně od jiného živočicha) mléko?

Nerada bych, aby se to zvrtlo na diskusi o dnešní kvalitě mléka, případně na formu podání mléka - sunar, jogurt, syr. To vše je mléko od jiného živočišného druhu, jen v různých podobách/úpravách. Jeden takový dotaz už tady byl, zvrtl se ale přesně na takovou diskusi.

Mě zajímá, proč by měl být lidský živočišný druh zařízen tak, že prospívá (případně jeho mládě) jen tak, že po tom co ho přestane matka kojit, musí odchytit jinou samici s mládětem (krávu) a dát svému mláděti její mléko (tj. mléko pro tele které má vše potřebné pro tele které je kojené)?
  1. clovek neni uplne bezne zviratko z prirody, mleko je pro nej velmi dobre dostupny zdroj zivin a zpracovavat je umi, je na to tisicileti adaptovan.
  2. vetsina zvirat si velmi rada da v dospelosti mleko zvirete jineho zivocisneho druhu, pokud se k nemu dostane. Bezne zviratko z prirody si proste podojit kravu nezvladne, clovek jo. Proto clovek tento bohaty zdroj vyuziva a zviratka ne. neni to tim, ze by moudre usoudila, ze mleko pro ne neni vhodna strava.
  3. samozrejme pokud mleko nechces, nechutna ti, mas alergii - tak nahradit jde.

Vetsina lidi povazuje mleko a mlecne vyrobky za chutne. Protoze jde tedy o potravinu soucasne chutnou a soucasne hodnotnou, nevidim duvod se ji vzdavat. Clovek dela spoustu veci, ktere zviratka ne. Maloktere zvire si napriklad cisti zuby pastou s fluoridy :-)
tedy proc si to dobrovolne komplikovat.

Samozrejme nekoho mliko natahuje, potom tedy samozrejme, neni treba ho do nej nutit.

abych to tak shrnula: pokud je polozena otazka „je opravdu nezbytne nutne prat pradlo v pracce?“ tak odpoved zni „ne, samozrejme to jde i na valse nebo v potoce“.

Příspěvek upraven 28.04.16 v 16:46

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
43082
28.4.16 16:38
@Gosi píše:
Asi zálež který teorie o zdravý výživě se držíš… já fandím tý, že člověk má jíst to co vyrostlo okolo něj( těch 150km ideálně, ale ještě zhruba kontinent jíme relativně běžně a exotiku sem tam, vyjimky jsou teda všude) a tam do té pestré stravy mléko patří… a osobně ho mám moc ráda, dítě ne, tak jí nenutím, ale kdyby změnila názor, tak doma dycky něco mléčného najde 8)

to podle me taky neni moc dobra filosofie. Clovek se nevyvinul ve stredni evrope a strava vyrostla zde pro nej obsahuje nedostatecne mnozstvi iodu. Mozna by clovek mel jist potraviny mistni, ale mistni mistu, kde se po statisice let formoval jeho druh. Tedy severni afrika.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25469
28.4.16 16:40
@kotyk píše:
Jen prostě nejsou zrovna extra výhra a upínat se na ně s tím, že jsou „lepší“, není moc rozumné. Prostě každá potravina má něco.

Tak já se na ně nepínám… a děkuji za poučení.
Ale to mlíko… prostě si myslím, že není nutné.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
28.4.16 16:43

@BZapp Dělej jak uznáš za vhodné, nikdo tě nenutí mléko nebo mléčné výrobky požívat :nevim: Ale nediv se, ze ostatni to budou delat take podle toho, jak uznaji za vhodne oni. Nevím proč pises o nuceni? To už je trochu přehnané ne? Pokud dítě mléko nechce, tak mu ho nikdo rozumny nutit nebude, teda alespoň nikoho takového neznám. Někomu mléko chutná a pije ho, někomu jako mně zas ne a nepije ho. Sto lidí, sto chutí. To samé s ostatními jídly, sama uvidis, že i tvé dítě někdy to, co ty budeš považovat za vhodné a zdravé, bude plivat.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
101
28.4.16 16:44

Takže, jestli to správně chápu, zatím jsem nedostala jedinou odpověď proč mléko ano krom toho, že nám chutná, případně máme rozmazlené děti či jsme lenivé sestavovat správný jídelníček a tak to zaplácneme mlékem. Zdravotní prospěšnost se mi ale nijak neprokázala.

@Gosi Děkuji, ale moc mi to nepomohlo ohledně dotazu a nerada bych aby se diskuse zvrtla na „a to my doma…“

@Františka85 Děkuji, prosila jsem ale o informaci proč mléko. Mě taky chutná, po sýrech bych se utloukla a je pro mě velký boj je nejíst, nepřijde mi to ale nijak přínosná informace pro ostatní.

@dalmati nevím o tom, že by v obylninách byla bílkovina a bez lepkových obylnin se mi žije mnohem lépe (po zdravotní stránce) než s nimi (i když se mi stále ještě občas zdá o kváskovém chlebu) i když nemám žádné akutuální příznaky. Ale to jsme zase od tématu.
Zdraví prospěšné bacili lze získat i jinak, takže tento důvod asi taky nebude ten pravý…

@zoy takže žádný důvod…

@kacaba379 je jí 10 měsíců a ráda bych kojila méně než 4× denně, to ale zatím neprochází. Neptám se ale jen kvůli ní a ani kvůli aktuální situaci. Zajímá mě kde se vzala ta panika kolem mléka a proč? Samozřejmě, to z méhho psaní asi vyplývá, jí nechci dávat žádné jiné mléko než své a chci mít jistotu, že nedělám chybu.

@Vlkoška jinak se tady nechci přít o to proč ano a proč ne, zajímá mě proč ano. Proč ne, pro to už má každý svůj důvod. Pokud se ale při každé zmínce o výživě dočtu o nezbytnosti mléka, ptám se proč? A myslím tím ze zdravotních důvodů. Narazila jsem na diskusi o samoodstavení a jedna maminka napsala, že teď dává jen mléčnou kaši večer a k svačině trochu jogurtu. Proběhla tam pak hned hromadná panika ať utíká a rychle koupí sunar. Působilo to na mě, že jí to dítě určitě během několika dní umře pokud ihned nedostane mléko. To mě zarazilo. Opravdu se nikdo neptáte proč ano? Případně se ptáte jen proč ne? (i to je ale dobrý).

@kotyk jsem přesvědčená, že hormony jsou přirozenou součástí mléka, jinak by asi nefungovalo. A vracím se k tomu, že se nebavím o kvalitě mého ani jiného mléka ale o jeho vhodnosti.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7974
28.4.16 17:06

@BZapp Pokud budeš mluvit obecně o homonech, pak ano, v mléce jsou. Funguje tak i řada vitamínů. Pokud jde čistě o růsťák, tak prostě sorry, ale za normálních okolností neni.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1185
28.4.16 17:26

@BZapp tak lepek je bílkovina, či spíše směs bílkovin. Pokud člověk jí převážně pečivo, tak po bezlepkovém pečivu bude strádat. Celé generace vyrostly na obilných kaších (včetně pšeničných) - dřív prostě nic jiného nebylo. Můžu se zeptat, jak se dají jinak získat lactobacily? Neútočím, zajímá mne to. Tady jde o to, že pokud člověk jí vyváženě, může vynechat jakoukoliv potravinu, proč ne? Nejím mák, ale jím brokolici a květák. Mléko nutné není. Ale nevidím důvod, proč ho odmítat. Nezdravé není. Či spíše jsem po přečtení diskuze nenašla důvod, proč by bylo. Růstové hormony tam nejsou. Růstové hormony produkují samotní jedinci a nejvíc mláďata.

Nemyslím, že lidé, kteří konzumují hodně mléčných výrobků by byli leniví. To je jako říct, že je člověk liný uvařit si brokolici a tudíž svou potřebu vápníku zaplácne mákem. :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5808
28.4.16 17:59
@BZapp píše:
Takže, jestli to správně chápu, zatím jsem nedostala jedinou odpověď proč mléko ano krom toho, že nám chutná, případně máme rozmazlené děti či jsme lenivé sestavovat správný jídelníček a tak to zaplácneme mlékem. Zdravotní prospěšnost se mi ale nijak neprokázala.@Gosi Děkuji, ale moc mi to nepomohlo ohledně dotazu a nerada bych aby se diskuse zvrtla na „a to my doma…“

protože to nikdo neví… víc než mi chutná/nechutná, dávám/nedávám protože si myslím… k tomuhle tématu nedostaneš, navíc to ještě nejspíš bude individuální snášenlivost… a co se týče reklamní kampaně „mléko je zdravé“ někdy v 70.-80. letech vznikla proto, že v plánovaném hospodářství ho byl přebytek a bylo někomu líto to vylít no a dneska protože se vše víc zkoumá, a je širší spektrum výrobců um, tak se přišlo na to, že pro děti do 3 let je nezakysané kravské nevhodné a nebudou tam mít přesně to, co obsahujou jejich mléčné formule…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Laktační poradna

Ikona - Anna Musilová

MVDr. Anna Musilová