Laktační poradna
MVDr. Anna Musilová
Proč mléko?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
28.4.16 17:26
@BZapp tak lepek je bílkovina, či spíše směs bílkovin. Pokud člověk jí převážně pečivo, tak po bezlepkovém pečivu bude strádat. Celé generace vyrostly na obilných kaších (včetně pšeničných) - dřív prostě nic jiného nebylo. Můžu se zeptat, jak se dají jinak získat lactobacily? Neútočím, zajímá mne to. Tady jde o to, že pokud člověk jí vyváženě, může vynechat jakoukoliv potravinu, proč ne? Nejím mák, ale jím brokolici a květák. Mléko nutné není. Ale nevidím důvod, proč ho odmítat. Nezdravé není. Či spíše jsem po přečtení diskuze nenašla důvod, proč by bylo. Růstové hormony tam nejsou. Růstové hormony produkují samotní jedinci a nejvíc mláďata.
Nemyslím, že lidé, kteří konzumují hodně mléčných výrobků by byli leniví. To je jako říct, že je člověk liný uvařit si brokolici a tudíž svou potřebu vápníku zaplácne mákem. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 17:59
@BZapp píše:
Takže, jestli to správně chápu, zatím jsem nedostala jedinou odpověď proč mléko ano krom toho, že nám chutná, případně máme rozmazlené děti či jsme lenivé sestavovat správný jídelníček a tak to zaplácneme mlékem. Zdravotní prospěšnost se mi ale nijak neprokázala.@Gosi Děkuji, ale moc mi to nepomohlo ohledně dotazu a nerada bych aby se diskuse zvrtla na „a to my doma…“
protože to nikdo neví… víc než mi chutná/nechutná, dávám/nedávám protože si myslím… k tomuhle tématu nedostaneš, navíc to ještě nejspíš bude individuální snášenlivost… a co se týče reklamní kampaně „mléko je zdravé“ někdy v 70.-80. letech vznikla proto, že v plánovaném hospodářství ho byl přebytek a bylo někomu líto to vylít no a dneska protože se vše víc zkoumá, a je širší spektrum výrobců um, tak se přišlo na to, že pro děti do 3 let je nezakysané kravské nevhodné a nebudou tam mít přesně to, co obsahujou jejich mléčné formule…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 18:16
@Pudloslava píše:
to podle me taky neni moc dobra filosofie. Clovek se nevyvinul ve stredni evrope a strava vyrostla zde pro nej obsahuje nedostatecne mnozstvi iodu. Mozna by clovek mel jist potraviny mistni, ale mistni mistu, kde se po statisice let formoval jeho druh. Tedy severni afrika.
no spíš v tý teorii jde o bakterie na které jsme nebo nejsme zvyklí, a které se k nám můžou dostat relativně čerstvé, takže původní bydliště původních lidí s tím zas až tak nesouvisí… a co se jodu týče, tak co jsem koukala kde a v jakým množství je vystačila bych si s tím, co vypěstuju na zahradě(samozřejmě pokud bych měla úrodu každej měsíc 
) a s koupenou jodizovanou solí bych se spíš bála předávkování… ale zase záleží asi, jaké zdroje která máme, takže samozřejmě nemusím mít pravdu…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 18:22
Az budes pobihat v kozesine po lese s klackem, jako nase pramatka a uvidis jakesi zvire, ktere se da domestikovat a co vic, je z nej maso, mleko a kuze, budes rada, ze muzes krave viset cely den na cecku. Vic bych v tom nehledala, proste kdysi jsme se jako lide prizpusobili tomu, jist vse. Proc jis vajicka, maso? Bez obojiho muzes zit a stejne tak si muzes dat od kazdeho v rozumne mire, aniz by ti to uskodilo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 18:53
@Gosi píše:
no spíš v tý teorii jde o bakterie na které jsme nebo nejsme zvyklí, a které se k nám můžou dostat relativně čerstvé, takže původní bydliště původních lidí s tím zas až tak nesouvisí… a co se jodu týče, tak co jsem koukala kde a v jakým množství je vystačila bych si s tím, co vypěstuju na zahradě(samozřejmě pokud bych měla úrodu každej měsíc
kupovana iodizolovana sul te zachranuje, ta sul ovsem neni z nasich koncin (respektive ten iod urcite ne). podle WHO by cesi mohli mit o 10 bodu vyssi IQ, kdyby jedli dostatek iodu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 18:59
Proc by se mela prokazovat zdravotni prospesnost mleka, prokazuje se zdravotni prospesnost masa, brokolice, vody…?
Ja jsem spis nezaznamenala rozumnej duvod, proc ho z jidelnicku vyradit - vyjma pripadu intolerance.
Nahraditelna je kazda jedna slozka stravy, tak proc si zasednout na mleko? Ukazte mi zvire, ktere pestuje brokolici.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 19:12
Podle mě, pokud člověk nemá intoleranci na laktózu, tak vhledem k tomu, že mléko obsahuje bílkoviny, vápník, fosfor, vitamíny A, D, B, jód, tak je tělu prospěšné. To, že mléko lze úplně vynechat a tyto látky brát z bezne potravy je taky fakt. Ale neznamená to, že je mléko špatne, že kdo ho používá je líný sestavovat jídelníček a zaplacava potřebu určitých prvků mlékem Je to pro mě součást jídelníčku, ne nezbytnost, ne nutnost, prostě potravina jako x dalších. Samozřejmě, jak už jsem psala, pokud s jeho trávením a chuti nemá člověk problém.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 19:26
Za tuto diskuzi jsem rada. Take mi prijde zbytecne deti nalevat mlekem, protoze je zdrave, udajne. Pokud chutna, proc ne, ale stavet na tom mi prijde zbytecne. Bilkoviny lze pokryt i jinak, jak uz zaznelo. Jen me zarazi, ze nikdo jako jejich zdroj neuvedl kvalitni maso. Myslim, ze pro cloveka jsou vyhodne fermentovane mlecne vyrobky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 19:49
@BZapp Každá potravina obsahuje určité množství bílkovin, cukrů a tuků různého složení, mimo to ještě vitamíny a minerály. Lidské tělo pro fungování některé věci potřebuje nezbytně nutně, některé si umí vytvořit přeměnou jiných, ev. činností střevních bakterií či pomocí UV záření ze slunce. Nejsem si vůbec jistá, co přesně by měl člověk za den zkonzumovat, aby to bylo správně, a nejsem si ani jistá, zda se to ví obecně. Jistě existují různá výživová doporučení, nicméně ta se dost často mění. Proto jsem pro umírněnou cestou, jíst od všeho trochu, dostatek zeleniny (syrové i vařené) a nějaké to ovoce je samozřejmostí.
Pokud živiny z mléka nahradíš jinými potravinami, tak je vše v pořádku. Jen třeba u bílkovin je třeba dávat pozor, aby složení aminokyselin bylo vyvážené, protože na stavbu nových bílkovin je využitelné pouze takové množství, jako je množství nejméně zastoupené aminokyseliny. Zbytek se přemění na cukr a ten následně na tuk. Proto se musí u luštěnin (na rozdíl od masa, mléčných výrobků a vajec) dost přemýšlet, s čím zkombinovat, protože jeden typ všechny aminokyseliny neobsahuje. Maso a i některé sýry zase dost často obsahují zbytečné množství tuku.
Pokud se rozhodneš vynechat ze stravy mléko, tak se určitě dá plnohodnotně nahradit jinými potravinami. Čím víc takovýchto vynechaných potravin bude, tím víc budeš muset studovat konkrétní složení aminokyselin, mastných kyselin, cukrů, vitamínů a minerálů a porovnávat s tím, co by měl organismus pro svoje fungování dostat. To nemluvím o tom, že by člověk měl myslet i na rychlost vstřebávání (u cukrů glykemický index), u vitaminů a minerálů je třeba počítat i s tím, jestli se z potravy vůbec do organismu dostanou a v jakém množství.
Není to o lenosti, je to o tom, že pokud člověk konzumuje všechno v přiměřeném množství, tak snáz eliminuje výživové chyby, ať už způsobené špatným sestavením jídelníčku nebo špatnou znalostí potřeb organismu (i výzkumy na toto téma se mohou mýlit).
Takže pokud nebudeš dávat dítěti kravské mléko a výrobky z něj, tak se mu nic nestane. Čím víc potravin budeš vynechávat, tím víc se můžeš dopustit nějaké chyby a při určitém množství vynechaných potravin se dostaneš do situace, že už všechny potřebné živiny dodat nepůjde, protože je prostě zbývající potraviny nebudou obsahovat.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 20:00
@BZapp píše:
Takže nahrazuješ pestrou stravu mlékem?
Asi jo, kdyz to beres takhle. Mleko piju, protoze mi chutna. Brokolici mam jednou za dva tydny a denne ji jist fakt nechci 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 20:36
@BZapp píšeNavíc mě k nepoužívání mléka/masa nutí i ekologická zátěž spojená s její produkcí, od té ale pro nyní odhlédněme.
Aaha, jsme doma. Takze obycejna vegan masaz. Tady budou veskery argumenty kratky. I to, ze nekomu mliko proste chutna a travi ho dobre, nebude brano v potaz.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 20:57
@BZapp Jsi vegan, tak se s tim smir a nejak zvlast se v tom nepitvej, tady na to stejne bude kazdy mit svuj nazor.
Mleko z vyzivoveho hlediska nutne neni, ale samozrejme je velmi snadnym a dostupnym zdrojem bilkovin a vapniku. Proto je tak doporucovane, protoze pediatri nebudou matkam vysvetlovat kombinace brokolice a sezamu a pro vetsinu matek je to tak taky srozumitelnejsi, tak to tak proste jede.
V tom zas takova lobby neni, to spis v projektech mleko (s cukrem) do skol apod…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 21:03
@BZapp píše:
Takže, jestli to správně chápu, zatím jsem nedostala jedinou odpověď proč mléko ano krom toho, že nám chutná, případně máme rozmazlené děti či jsme lenivé sestavovat správný jídelníček a tak to zaplácneme mlékem. Zdravotní prospěšnost se mi ale nijak neprokázala.@Gosi Děkuji, ale moc mi to nepomohlo ohledně dotazu a nerada bych aby se diskuse zvrtla na „a to my doma…“
@Františka85 Děkuji, prosila jsem ale o informaci proč mléko. Mě taky chutná, po sýrech bych se utloukla a je pro mě velký boj je nejíst, nepřijde mi to ale nijak přínosná informace pro ostatní.
@dalmati nevím o tom, že by v obylninách byla bílkovina a bez lepkových obylnin se mi žije mnohem lépe (po zdravotní stránce) než s nimi (i když se mi stále ještě občas zdá o kváskovém chlebu) i když nemám žádné akutuální příznaky. Ale to jsme zase od tématu.
Zdraví prospěšné bacili lze získat i jinak, takže tento důvod asi taky nebude ten pravý…@zoy takže žádný důvod…
@kacaba379 je jí 10 měsíců a ráda bych kojila méně než 4× denně, to ale zatím neprochází. Neptám se ale jen kvůli ní a ani kvůli aktuální situaci. Zajímá mě kde se vzala ta panika kolem mléka a proč? Samozřejmě, to z méhho psaní asi vyplývá, jí nechci dávat žádné jiné mléko než své a chci mít jistotu, že nedělám chybu.
@Vlkoška jinak se tady nechci přít o to proč ano a proč ne, zajímá mě proč ano. Proč ne, pro to už má každý svůj důvod. Pokud se ale při každé zmínce o výživě dočtu o nezbytnosti mléka, ptám se proč? A myslím tím ze zdravotních důvodů. Narazila jsem na diskusi o samoodstavení a jedna maminka napsala, že teď dává jen mléčnou kaši večer a k svačině trochu jogurtu. Proběhla tam pak hned hromadná panika ať utíká a rychle koupí sunar. Působilo to na mě, že jí to dítě určitě během několika dní umře pokud ihned nedostane mléko. To mě zarazilo. Opravdu se nikdo neptáte proč ano? Případně se ptáte jen proč ne? (i to je ale dobrý).
@kotyk jsem přesvědčená, že hormony jsou přirozenou součástí mléka, jinak by asi nefungovalo. A vracím se k tomu, že se nebavím o kvalitě mého ani jiného mléka ale o jeho vhodnosti.
No popravdě, mně spíš přijde, že poslední dobou vzniká panika spíš z pití mléka, konzumace lepku apod.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 21:29
@zuzouš píše:
Aaha, jsme doma. Takze obycejna vegan masaz. Tady budou veskery argumenty kratky. I to, ze nekomu mliko proste chutna a travi ho dobre, nebude brano v potaz.
Proc masaz? pise snad neco, co neni pravda?
Edit: samozrejme v tom, co jsi vytucnila, ten zbytek je vec jina..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
28.4.16 21:44
@Svandu píše:
Proc masaz?
Edit: samozrejme v tom, co jsi vytucnila, ten zbytek je vec jina..
No vlastne nikdo tu nepise nepravdy, jen jde o zpusob podani. Presvedceny vegan ma jen svoje videni, pojem Mleko lze nahradit zamenuje za Mleko by se melo nahradit. Obecne plati vseho s mirou, u jidla dvojnasob. Veganstvi je extrem, knedlo zelo-bucek-pivo na dennim poradku je taky extrem. U obojiho plati, ze to lze v pripade potreby nahradit a zaroven to v urcitem mnozstvi nikoho nezabije. A podle gusta si kazdy polozi otazku- proc to nejist? Nebo naopak Proc to jist? Ani jedna otazka neni ta spravnejsi, jsou proste jine. Sama v 99% nejim maso, ale abych nekoho presvedcovala, ze moje uhozenost je ta spravna..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
- Tuhá stolice po babylove bio
- Mohu ještě použít odsáté mléko?
- Hysterický pláč po jídle
- Lahev vs. kojení - učení
- Mléko Babydream z Rossmannu, které použít?
Užitečné odkazy
Úbytek mléka při nemoci, nebo problém s odsáváním?
- 02.10.24
- Anonymní
7 měsíční miminko z lahvičky znovu na prso
- 27.06.24
- Anonymní
