Prosciutto, sušená šunka - recepty

Metamorphosis
4.8.12 22:28

Prosciutto, sušená šunka - recepty

Prosím vás, máte někdo nějaký oblíbený recept, jak zpracovat sušenou šunku? Dostali jsme jí asi půl kila, něco spadne na studené večeře, ale ráda bych ji zpracovala i nějak originálněji..
Děkuji všem za nápady :kytka:

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
TessAg
4.8.12 22:32

Já ji miluju lehce opečenou/ogrilovanou… Ať už jen tak položit na salát anebo osmahnout nakrájenou s ostatními přísadami třeba na těstoviny/rizoto…

(Závidím!!!):D

  • Citovat
  • Upravit
24837
4.8.12 22:34

Já vím, že na dotaz neodpovím :oops: Ale prostě musím, 1/2kg šunky by se u nás ani neohřálo :mrgreen: Kromě prosciutta s melounem neznám jiný recept a na rovinu, já bych to nijak neprznila a snědla jen tak :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
TessAg
4.8.12 22:35
  • Citovat
  • Upravit
4572
4.8.12 22:35

U nas vedou takove jednohubky jako ze do sunky neco zabalit.. nebo vyborne tapas.. to je susena sunka v ni zabaleny kozi syr a susena merunka nebo takoveho neco.. jinak ji muzes pouzit do nejakeho zeleninove salatu na chut… nebo tim muzes obalit treba panenku kterou orestujes a upeces.. je toho spousty :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
TessAg
4.8.12 22:38

Joo, teď jsem si vzpomněla, zabalená a osmahnutá mozzarella… Mňam!

Někde jsem viděla, že se to pokládá na poslední minutky i na maso…

  • Citovat
  • Upravit
3839
4.8.12 22:53

Tak klasika s melounem :palec: nebo super obměna je se zralýma fíkama (čerstvýma), parmezánem (hobliny) a zalitý oliv olejem. mňam :D
Do sendviče (pannini) zapečené s mozzarelou; grilovaný kozí sýr zabalený v šunce; sušené švestky - grilované, zabalené v šunce; s těstovinami - např. jen s hráškem a parmezánem; namotat na grissini a namáčet do nějakého lehkého sýrového dipu,

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
4.8.12 22:54

Ano, hodlám do ní zabalit špalíčky čerstvé broskve a pak máme rádi plátky s různými druhy sýra a s hroznovým vínem.
Ale.. Napadlo mě udělat z ní něco jako závitky - naplnit třeba sýrem nebo kysaným zelím, nebo??? a podusit na másle jako ptáčky, ale.. Asi je to megablbost :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
Metamorphosis
4.8.12 22:57

@TessAg @Black_Orchids rozšíříme studené večeře o vaše nápady :palec: zrovna s fíky a nějakým mozarella typem sýra si tu umím taky představit, švestka bude taky dobrá kombinace..
No, jo, když já bych prostě chtěla něco nějak uvařeného, upečeného - sakryš.. a pizza to rozhodně nebude. :think: :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
Metamorphosis
4.8.12 23:00

A na netu jsou taky samé saláty nebo pizzy nebo těstoviny :cert: Ach jo - buď jsem moc vybíravá, nebo mi takhle při sobotní půlnoci už regulérně hrabe :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
7414
4.8.12 23:38

Nasla jsem jeste recept, kde se do ni zabali kure a to se pak da pect, to by taky mohlo byt mnam :-)
S kysanym zelim si to dost dobre nedovedu predstavit… prijde mi, ze to zeli by chut sunky pri vareni/duseni zabilo…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
4.8.12 23:46

@krokodylka No.. Ten jsem taky objevila, kuře ale radši zabalím do slaniny - aby nasáklo její tuk.. Sušená šunka mi tam udělá jinou chuť, ale ke kuřeti je mi jí zrovna líto.. Ještě mi šrotuje v hlavě něco s vínem a zeleninou.. Asi zkusím nějaký ten závitek - no co, v nejhorším zničím sušenou šunku :oops: :oops:
Nechám to uležet do rána - třeba mě mezitím Bůh osvítí :mrgreen:

  • Citovat
  • Upravit
9749
4.8.12 23:47

Mozes skusit zabalit platky sunky do kuracich reznov, zrolovat, pokrajat na asi 2 cm kolieska a striedavo s cherry rajcinami ich ponapichovat na sparadla a tak ich upiect. je to mnamka.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
4.8.12 23:52

@matenka32 To zní ale zajímavě :think: Ještě bych si tam přidala kus sýra.. hmm, tohle asi zkusím. Akorát mě napadlo - prostě vykrájet „čtverečky“ masa a šunky a udělat z toho „jednohubky“ samostatné..

  • Citovat
  • Upravit
9749
5.8.12 00:08

@Amber_1977 veru ked tak nad tym premyslam balim tam aj platky syra a spolu krajam. uz som teraz dlho nerobila. a tie su dobre jednohubky, nakrajane rohliky potrete pomixovanou rajcinou, pokvapkat olivovym olejom a na to sunka zapichnuta s olivou.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová