Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak děláte vepřový guláš?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
rsisa
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
3.2.13 09:32
Dávám koření na guláš, ale pokud není, tak sůl, kmín, pepř, paprika…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:34
@rsisa já přidávám ještě balíček gulášové šťávy. A zahušťuju tmavou jíškou, ale tou hotovou(myslím Knorr) 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:37
Hodně cibule, maso na kostky, dostatečně osolit a opepřit.. Cibuli zesklovatět, na to hodit osolené opepřené kostky, míchat, nechat trochu přichytit - kvůli barvě 
Pak podlít a dusit pod pokličkou dokud není maso měkké - přilévat vodu! Pak několikrát zaprášit moukou (nechat vstřebat, pak zamíchat). Masox a paprika netřeba! Možno přidat kmín již do cibule..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:38
Já dávám jen papriku, sůl, a pepř. a normální čerstvej česnek. zahušťuju většinou moukou, výjimčně taky knorr jíškou
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:39
@gabriela82 píše:
Hodně cibule, maso na kostky, dostatečně osolit a opepřit.. Cibuli zesklovatět, na to hodit osolené opepřené kostky, míchat, nechat trochu přichytit - kvůli barvě
guláš bez papriky? to jsem neslyšela 
jo a nejlepší guláš je na sádle
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:41
Pokud nedám papriku, nemůžu to už nazývat gulášem ale jen vyšťavené maso 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:42
Zkuste a uvidíte 
S paprikou je takovej ten klasickej hospodskej.. Ten můj je jednouduchej, ale dobrej.. Maso se musí přichytit, aby to mělo barvičku.. Je dobrej, teď ho kořením míň a malá ho jí taky - s těstovinama..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:45
To mě nikdy nenapadlo Tak pardon, u nás doma je to guláš.. To by mě zajímalo, co všechno mě ta moje máma ještě naučila špatně 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:49
Ahoj, orestuji cibuli, do hodně zlatava, na to maso, taky hodně vyrestuju. Pak hodně papriky (zjistila jsem, že to je základ dobrého guláše). Ale jen aby se maso obalilo, nerestovat nebo zhořkne. Pak vodu (samozřejmě sůl) a vařím do měkka. Pak zahustím moukou. Masox nedávám, nejsem zvyklá. A malá už jí s náma, tak nedávám ani jiné koření. Ale jinak bych dala pepř, nebo gulášové.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 09:50
@gabriela82 Tak bez papriky to fakt není guláš, ale nějaká omáčka. Ale kdybys ji tam dala, tak je to guláš, jak děláme my 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 10:05
Dělám ho podobně jako holky tady. Hodně cibule, orestovat skoro do tmava, přidat maso a opéct. Pak přidávám sladkou mletou papriku, pepř a drcený kmín. A potom jak kdy, co mám doma. Někdy dám gulášové koření, někdy základ na Guláš Vitana, ale většinou ho dochutím jen česnekem a solí. Někdy tam dám na kostičky čerstvou papriku. A zahušťuju buď tmavou jíškou nebo moukou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.2.13 10:28
@NikysekR píše:
Dělám ho podobně jako holky tady. Hodně cibule, orestovat skoro do tmava, přidat maso a opéct. Pak přidávám sladkou mletou papriku, pepř a drcený kmín. A potom jak kdy, co mám doma. Někdy dám gulášové koření, někdy základ na Guláš Vitana, ale většinou ho dochutím jen česnekem a solí. Někdy tam dám na kostičky čerstvou papriku. A zahušťuju buď tmavou jíškou nebo moukou.
tak ho dělám i já , ale ne moc často, doma není v takové oblibě, 
u přítele jo, ale u mne ne , co se týče dětí ty by to snědly bez problému
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
Pěkně prosím zdatné kuchařky o recept na dobrý vepřový guláš…normální klasický, nemusí být nějaký speciální, děkuju moooc. Předpokládám orestovat cibuli, maso, zaprášit paprikou, podlít, podusit, čím zahušťujete? Dáváte masox jaké koření ještě? Díky všem!!!