Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Recept s lilkem, prosím
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
5.5.11 13:54
Recept s lilkem prosím
Maminky, koupila jsem lilek, prosím o nějaké receptíky, aby to mohl můj dvouletý syn a chutnalo i nám dospělákům 
děkuji
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
5.5.11 14:04
já to dělám tak, že nakrájím lilek na kolečka(oloupaný, kdybys náhodou byla jako můj bratr:-)) osolím a nechám „vypotit“ hodně pustí vodu a s tím i hořkou chuť, myslím, že stačí 20 min. pak to utřu ubrouskem do sucha.. udělám si lis. česnek se solí a to napatlám na ta kolečka a obalím v trojobalu, je to výborný 
nebo dát 0,5dc oliv. oleje- do toho sůl,pepř,lžíci sojové omáčky, spetku sušené bazalky a česnek na tenká kolečka, naliju na plech a na to naskládám ten vypocený lilek a dám péct tak na 15 min na 200 stupnu.. tohle jsem dělala zatím jen s cuketou,ale lilek je podobný, tak by to mohlo být taky dobré:)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:09
Děláme lilkové závitky. Lilek se nakrájí na tenké plátky na délku (nejlépe na kráječi na chleba). Potom se nasolí a nechá vypotit, aby plátky změkly. Plní se podle chuti, já posledně dávala ricottu a rajče, určitě by šla přidat i třeba šunka a bylinky dle chuti. Za mě 100% bazalka. Plátky se vždycky vymačkají, naplní a zapíchnou párátkem, aby se nerozvinuly. Skládám je do hlubšího pekáčku vymazaného olivovým olejem.
Po vytvoření všech závitků je ještě v pekáčku zaliju 1 kelímkem šlehačky, ta krásně vpije při pečení do lilku.
Pečou se do změknutí na cca 180°C. Máme je takhle rádi jako jednohubky, nebo na oběd s bramborem a nějakým zeleninovým salátem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:28
Nevim jestli to bude moct dvouletak, ale ja lilek miluju plnenej mletym masem - skrojim vrsek, vydlabu vnitrek, to rozkrajim na kousicky a na cibulce osmazim spolecne s rozkrajenym cesnekem a masem, na to pepr, sul, bylinky (davam bylinky na recky salat) a trochu rajskyho protlaku (nebo rajce,kdyz je sezona a jsou k sehnani hezky masity).. Tim to naplnim, trosku zaleju ol.olejem a pecu.. Pak to jime s pecenyma bramborama a zakysanou smetanou…
Asi pujdu shanet lilek jsem na to dostala chut 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:33
Já ho zapíkám s bramborama- na plátky, lilek i brambory, vrstvit do zapékací misky a zalít vejcem se strouhaným sýrem a nakrájenou šunkou
rychlý a jednoduchý
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:43
Já zapékám s rajčetem:
Základ je usmažená cibule se slaninou (jakoby pod maso). Na to se dá lilek nakrájený na kolečka a vypocený. Sypu to trochou arabské směsi - hlavně paprika a kari.
Na to se dají kolečka rajčete.
Dá se to péct, a když je to skoro hotové, přidám ještě plátky tvrdého sýra.
Malý (od cca 1,5 roku) dostává „vršek“, tj. pokud možno bez té slaniny, a strašně mu to chutná.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:48
Já ho dělám buď jako přílohu - nakrájím na cca 1cm plátky, které trošku pokrájím nožem - tzn. udělám takové rýhy na obou stranách a potřu olivovým olejem, pak jen osmahnu na pánvičce - není nutné žádné koření, či koření pro dospělé dle chuti. - takto je to možné a výborné i na grilu /můžeš potřít grilovacím kořením/
Nebo s ním dělám tzv. „ratatouille“ - to je zeleninová směs, kdy nakrájíš lilek na kostičky /můžeš i se šlupkou/, „sladké a barevné“ papriky, cuketu, cibuli, rajčata /oloupaná/ - a necháš dusit - pro dochucení můžeš použít provencálské koření… k tomu dávám plátky šunky a např. kuskus.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:54
Já dělám lilek s hermelínem. Nakrájím na plátky, osolím, nechám vypotit, opláchnu a osuším. Na pánvičku hodím olej, rozehřeju na mírnou teplotu, na to lilek. Chvilku orestuju z obou stran, a dám bokem na talířek. Hermelín nakrájím na plátky, taky krátce orestuju a pak to skládám na talířek lilek/hermelín/lilek/hermelín/lilek. Je to výborné
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.5.11 14:59
Holky už si to vše sepisuji, super, moc mi pomáháte, odpo se vydám do obchodu a zítra bude lilkový oběd
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
