Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky,
recepty na zeleninový salát. Já nemám vůbec nápady, něco jednoduchého, ale opravdu dobrého. recepty sem!
salát z Tesca - v sáčku už natrhaný, skvělý a levný (mají i jinde, trochu dražší) +
konzerva tuňáka v oleji nebo vlastní šťávě a nadrobno šalotka nebo klasická cibule. Chlap si to okoření natalíři pepřem a chilli
ten samý salát s mozarellou a třeba rajčaty, nebo i uzeným lososem, nivou… co je v lednici
ä úplně super je balsamiková „omáčka“ - mají bílou i červenou, z balsamikového octa se dělá, je hustá a sladko kyselá. Stačí pak salát a do něj cokoliv, nebo jen samotný + tohle super balsamiko.
mají ho mimo jiné opět v tescu, za 80,– (+ -)
Tak já dělám úplně jednoduchý. Jakýkoli zelený salát, papriku, rajče, okurku, sůl, pepř, citronová šťáva a hodně olivového oleje.Když mám přidám sýr.
Dneska jsme měli natrhaný ledový salát s nějakou zálivkou (od oka salátové koření, olej, trochu octa, sůl a cukr), mrkev, kukuřice a fazole z plechovky. K tomu bagetu s máslem a blaťáckým zlatem a mňam.
Anebo se do toho ledovýho salátu může přidat ještě osmažený kousky kuřete, olivy a takovej ten tvrdej italskej sýr na hoblinky (teď mi vypadlo, jak se jmenuje).
rajčata okurku papriku ledový salát..k tomu přidám takove to italské koření ty zalivky a bud to teda smichat s citronem a olejem anebo to smicham s jogurtem..to same s tou koprovou..a nebo salát zase stejná zelenina akorát tam dam jen trochu oleje sul citron a pak takovouzalivku z granatoveho jablka..v praze to jde koupit v obchdě s tureckym a nebo arabskymi potravinami…tak ho uplne miluju ![]()
tak třeba jen ze zelí s koprem či česnekem jak kdo má rád…
recept - nakrájíte na jemno zelí… osolíte asi lžičkou soli a vymačkáte šťávu z jednoho citronu, přidáte asi tři až pět lžic cukru a troška olivového oleje… a rukama mačkáte… opravdu poctivě… na závěr dáte kopr - nejlépe čerstvý či z mrazáku… nebo česnek utřený na jemno… popř. nakrájenou papriku…
s koprem to vypadá takhle…
pak dělám jen ledový salát či obyč salát s troškou citronové šťávy, cukru a olivového oleje a jeden bílý jogurt…
nebo mišmaš s jogurtem či dresinkem…
nakrájím zeleninu jakou máme rádi - rajče, paprika, okurka, zelí, zakápnu citronem, olivový olej, trošku cukru… promíchám a zamíchám jaogurt bílý či dresink - jsou různé stačí si vybrat..
a do tohohle jsem dala i sterilované velké fazole může být kukuřice, hrášek..
Náš oblíbený-ledový salát,cukr,sůl,ocet,balsamický ocet,kukuřice bonduelle / je nejlepší / salátové koření od vitany a k tomu obměny-jednou tuňák kousky,podruhé kuřecí kousky osmahnuté,nebo mozarelu,nebo lučinu do salátu.
Můj recept - čínské zelí nakrájet na proužky, pokapat citronem nebo olivovým olejem, do toho přidat rajčata na malé kousky, papriku na malé kousky a nastrouhat balkánský sýr.
Zálivka - zakysaná smetana s česnekem s kapkou sojové omáčky.
Změna - místo balkánského sýru, normální tvrdý sýr, ananas z konverzy plus osmaženou slaninu
nebo kuřecí maso. Případně ze starých rohlíku krutony.
Druhý salát - klasický šopák - tzn. co je doma nakrájet, osolit, opepřit a dát tam zase zálivku s česnekem.
Třetí salát - ledový salát s nastrouhaným balkanským sýrem, s česnekem a zalité troškou olivového oleje.
Máte nějaký napád na fazolový salát? Nějaký dobrý, ne moc složitej, ale zas ne moc jenoduchej v podobě fazole, nakrajená cibule, olej a ocet co jsem povětšinou našla na netu.
@anubis25
U nás je v oblibě fazole, žlutá paprika, šalotka/cibule, balkán, čerstvý koriandr, pepř a trocha olivového oleje.
@anubis25 dělávala jsem ze soji v nálevu, ale z fazolí to bude obdobné
paprika, okurka, rajče, trochu cibulky (někdy u vařené vejce na kousky)a jako pojidlo lučina
ten nálev lučinu rozředil a bylo to fajn, majolky netřeba
když budeš dávat jen vařené fazole tak tu lučinu mírně naředit/rozpatlat s mlékem, jogurtem nebo majolkou dle stravovacích preferencí
samo že sůl a pepř
Příspěvek upraven 22.05.14 v 22:37
U nas mel uspech testovinovo fazolovej. Mela jsem takovyty hodne velky strakaty fazole 1:1 s vychladlymi testovinami. cibulku na prouzky zesklovatet, zasypat cukrem, zkaramelizovat, zakapmout octem nechat odparit. Do tohohle zakladu zamichat pokrajenou cerstvou zeleninu co dum da - rajcata, papriky, ledovej salat, cerstva cibulka. Spojit jogurtem, sul, pepr, tymian, olivovy olej dle chuti. Kdyz budete chtit joo hyrit, lze pridat lzici majolky a uvarena vajicka. Salat mel u nas ohromny uspech
.