Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj ![]()
Dneska mi přišla Remoska (trávím lockdown na chalupě a nemám tu troubu). Co všechno pečete v remosce?? ![]()
Děkuju za recepty… ![]()
Všechno, co v troubě. Už jsem v ní dělala jednou i vánoční cukroví. ![]()
Remosku miluju, roky jsem ji měla na koleji a pak i na bytě, a peču v ní raději než v troubě
Jediný, co se v ní nedá dělat jsou recepty, které vyžadují delší čas pečení… třeba konfitovaná kachna, hovězí a podobně
Taky remosku vyuzivam hodne. Delam tam peceny kure, zapeceny spagety se spenatem, ted tam zrovna zapikam brambory se spenatem a gervais, klasicky cesky buchty jsou z remosky uplne nejlepsi…co jeste…
…no cokoliv pecenyho…treba lososa, krkovicku s cibuli, anglickou slaninou a smetanou (dost zlucnikova bomba
, ryzovej nakyp…
Taky jsme na chalupe a v remosce pecu vsechno, co v troube, vcetne chleba.
Jsme na chalupě a peču v remosce 50let staré
dělali jsme krůtí plátky, perník, buchtičky s krémem. Je to paráda. Mám ale hliníkovou, tak tam dávám ještě pečící papír a je to pecka.
Pamatuju si na výborné kuře, francouzské brambory a buchty. Měli jsme remosku v osmdesátkách.
@Ariadne pani, to koukam. Mam taky remosku po babicce, ale kulatou a vubec jsem netusila, ze se delaly i hranate.
Me ten kulaty tvar casto limituje, ze treba strudly maji tvar pismene C ![]()
@vasedcera tohle je fakt hodně staré. Prababi tvrdí, že 60leta a peče to jak blázen. Měla jsem k tomu nedůvěru, ale teď si to pochvaluju. Kvalitní socialistická práce ![]()
Dělám v ní hlavně buchtičky, buchty, zapečené brambory, zapečené těstoviny.
@lucenka píše:
Dělám v ní hlavně buchtičky, buchty, zapečené brambory, zapečené těstoviny.
Zapečené těstoviny budou teda asi zítra
už jsme tu tak dlouho, že mi došly recepty
Remoska je nádobí mýho dětství!
A taky jsem s ní tolik napekla ve studentským bytě, tady co se mi vybavuje, že jsem s tím pekla:
Dělám v ni lososa, bud na sladkých bramborech (nakrajis je, osolis, polijes olivovým olejem a das pect; až začnou jakztakz zmeknou, das nahoru lososa a par minut dopeces)., a nebo na normálních bramoborech s dyni (zase vše nakrajis, hodis do remosky, osolis, zalijes olejem a peces, až je měkké, das nahoru lososa a dopeces).
Lososa už nijak nedochucuju, jen vyndam z obalu, ani ho nesolim. Ale musí to byt ten čerstvý, pak je to mnamka a na pánvi tu rybu lépe nepripravis, je to top ![]()
Plus pak dělám ještě zapecenou rybu v omáčce, na to používám mražené. Rybu osolis, pokapes citronem, v misce uděláš omáčku - 4 lžíce majonézy, 3 lžíce kecupu, 0,5 lžičky hořčice, 3 lžíce vody (já dávám dvojnásobek všeho), nalijes na tu rybu a peces, až je měkka. Zní to jako prasárna, ale je to fakt dobry, jako přílohu jíme vařené brambory obyč.
Remoska je boží. Dostala jsem ji od mamky, když jsem ještě bydlela v garsonce, teď bydlím v bytě, kde trouba je, ale ještě jsem ji nezapla
Pro mě a manžela remoska úplně stačí. Co se týče receptů, zatím mi chutnalo vše, v poslední době nám strašně chutnala brokolice zapečená s nivou a bramborem a brambory zapečené s klobásou, cibulí a šlehačkou. Nebo v ní dělám kuře i se zelím dohromady. Mám i knížku na remoskové recepty od Karin Havlů.