Znáte cakesicle?

  • Fotoalbum (0)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
265
26.10.20 18:40

Znáte cakesicle?

Narazila jsem na Instagramu a youtube na cakesicles, vypadá to nádherně, chtěla bych to také zkusit vyrobit. Nikde ale nemohu najít recept v češtině. Zkoušeli jste to někdy dělat? Našla jsem jen v češtině recepty na dortová lízátka, bude to asi něco podobného. Jen je jiná technologie, u cakesicles se nejdříve udělá ta „skořápka“ jak u pralinek, u dortových lízátek se to dělá spíš stylem jako vosí hnízda či včelí úly. Napadá vás k tomu ještě něco? Znáte recept?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
18177
26.10.20 19:40

Promiň, přečetla jsem si znovu a pořádně. Ptala ses na něco jiného.

Edit: Hoď když tak link na to, co Tě zajímá. Já jsem zatím našla vlastně to samé jako jsou cake pops - tedy rozdobený korpus smíchaný s krémem nebo ganache… :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
265
26.10.20 20:49
@Ba-stet píše:
Promiň, přečetla jsem si znovu a pořádně. Ptala ses na něco jiného.Edit: Hoď když tak link na to, co Tě zajímá. Já jsem zatím našla vlastně to samé jako jsou cake pops - tedy rozdobený korpus smíchaný s krémem nebo ganache… :think:

Díky, třeba tady toto :

https://www.google.cz/search?…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18177
26.10.20 21:00

@Senses Aha. Takže to je fakt cake pops, jen je teď trendy dělat to v těch silkonových formičkách na nanuky. Postup je stejný: rozdrobíš korpus, smícháš s krémem, natlačíš do formiček na nanuky (nebo vytvaruješ kuličku a napíchneš na lízátkovou špejli) a dáš na 30 minut do mrazáku. Mezitím si rozpustíš polevu (čokoláda + tuk) a pak ty „nanuky“ do čokolády namáčíš. Nanuky musí být studené, poleva lehce teplá, po kontaktu okamžitě ztuhne. Pokud chceš barevnou polevu, musíš použít speciálně upravenou čokoládu (dělá Wilton, červenou i Belcolada), běžnými barvami se čokoláda barvit nedá. Efektní je nanést na ztuhlou polevu jedlý třpytivý prach.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4928
26.10.20 21:04

Tohle je řešení poloviny návodů „jak zachránit dort“ na internetu. Rozdrobit a udělat z něj lízátka :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
265
26.10.20 21:19
@Ba-stet píše:
@Senses Aha. Takže to je fakt cake pops, jen je teď trendy dělat to v těch silkonových formičkách na nanuky. Postup je stejný: rozdrobíš korpus, smícháš s krémem, natlačíš do formiček na nanuky (nebo vytvaruješ kuličku a napíchneš na lízátkovou špejli) a dáš na 30 minut do mrazáku. Mezitím si rozpustíš polevu (čokoláda + tuk) a pak ty „nanuky“ do čokolády namáčíš. Nanuky musí být studené, poleva lehce teplá, po kontaktu okamžitě ztuhne. Pokud chceš barevnou polevu, musíš použít speciálně upravenou čokoládu (dělá Wilton, červenou i Belcolada), běžnými barvami se čokoláda barvit nedá. Efektní je nanést na ztuhlou polevu jedlý třpytivý prach.

Děkuji moc :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18177
26.10.20 21:22

@Senses Hodně zdaru!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová