Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahojky,
máte někdo osvědčený recept na Semifreda? Dcera bude mít narozeniny, tak bych to chtěla zkusit na oslavu. Děkuji ![]()
Mrkni na recept od M. Ridiho. Ma ho jednoduchy, ted se ho taky chystam udelat.
3 vejce
2 žloutky
1 vanilkový lusk
150 g krupicového cukru
500 ml smetany ke šlehání
Dejte do ohnivzdorné mísy vejce, žloutky navíc, vanilku a cukr. Postavte nad hrnec s mírně vroucí vodou a šlehejte ručním šlehačem 6–8 minut, až směs zhoustne a zesvětlá. Sejměte mísu z vodní lázně a nechte za občasného prošlehání zchladnout. Ušlehejte tuhou šlehačku a zlehka do ní obracením zamíchejte vaječný krém. Vmíchejte případné další přísady (já například nasekané mandle, nadrcené lentilky-dva malé balíčky a tak). Dejte do dvoulitrové kovové nádoby a mrazte šest hodin nebo přes noc.
Někde dávají našlehaný bílek, ale já to dělám bez něj a přijde mi to lepší ![]()
Je to upravený recept z časopisu Apetit. Dělám docela často a vždycky se povede
.
Tak jsem koukala na toho Ridiho a to je něco jiného. Já myslela tohle.. http://www.google.cz/search?…
@meringa aha, tak je asi chyba ve mně…
Ale jmenuje se to stejně. Já myslela takové ty jednodortíky, na které už mám připravené formy. První vrstva je piškot, pak nějaký většinou smetanový krém a pak želatina… To jsem z toho jelen… ![]()
Tak v tom pripade na to nepotrebujes recept. Udelej piskot, krem, pridej ovoce a zalij zelatinou.
@Katchi
To jsi mě pobavila. Já chtěla nějaký už vyzkoušený a dobrý, jsou různé náplně atd.
@meringa To věřím, taková smetanová zmrzka, co? To mi ale řekni, proč se to jmenuje stejně. Asi jsme si zase něco počeštili… ![]()
Ono těch receptů na netu moc není a hlavně tam stále cpou kompotované ovoce, což já nechci. Tak to asi dopadne stylem pokus omyl no. ![]()
Hele u nas frci mix zakysane smetany a tvarohu, pripadne bileho jogurtu s vanilkovym cukrem. Vrstvy prolozene ovocem, ovoce i navrch a polit tou zelatinou. Relativne zdrave, dobre, rychle. Nemame radi maslove kremy, tze je vubec nedelam…
Pripadne je vyborny tenhle mandarinkovy krem http://dolcevita.blog.cz/…-rumba-koule
@Katchi jj, asi to tak nějak taky zkusim..zakysanka, smetana, tvaroh asi vynecham, nevim a ztužovač, popř. můžu zkusit udělat pařížskou a pak se modlit, aby to drželo… ![]()
Já jsem bohužel ten typ, co bez receptů nepeče. to fakt nikdy neodhadnu, a dopadne to blbě
Jediné co dělám od oka je těsto na domácí pizzu… ![]()
Mrkni sem http://forum.dortomanie.cz/viewforum.php?… ale myslím, že se musíš registrovat, ale je tam hned několik druhů i s obrázky a postupem krok za krokem ![]()