Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Téma je zamknuté a nelze do něj již dále přispívat
spekulosová zmrzka? ![]()
Klementýnko,ty ale nežiješ v čr,ne? taky bych takové dobroty ochutnala,ale tady není možnost.. ![]()
Spekulosa je vlastně karamel, ne? V Holandsku a Belgii je spekuloos hodně oblíbený. Ve které restauračce jste byli?
Eliško, šli jsme s kamarádku do těhu obchodu Plus one na Saint Cathrine (rue Dansaert), pak jsme měli v plánu nějakou rybárnu, ale zdrželi jsme se, umírali jsme hlady, všechno bylo obsazené, takže jsme vzali první volné místo na terase, ani nevím, jak se ten podnik jmenoval. Ale bylo to dobré … bylo to na náměstíčku u takové té proslavené rybárny Nordsee.
Adeelia, žiju v Belgii a tady je spekulosové snad všechno, úplně to přehánějí … spekulos je tu základ snad všeho … mimčům určitě jako první příkrm dávají spekulosy … ![]()
Aha, v této oblasti já znám jen Muzeum hraček a jinak jsem jen kolem jezdila autem přes Botanique. Na rybách jsem byla v uličkách za Grand place.
Eliško, a jsou ty rybárny v uličkách u Grande place dobré? V žádné jsem tam nikdy nebyla, měla jsem pocit, že jsou to samolepky na turisty. Já do centra moc nechodím, není čas, dneska jsem zjistila, že ho vůbec neznám a že asi není špatné, dneska to tam sympaticky žilo, bylo pěkně …
Dnes různě kombinované špízy; dcéra si navlíkla tři vlastní ovocné a hned je zas jedla, zábava na dlouhou dobu ![]()
Já tam byla na pozvání, mám ráda potvory, tak jsem si dala krevety a ústřice (předtím jsem je nikdy neměla) a možná ještě něco, už nevím, tak celkově dobrý, ale ústřice mi teda nechutnaly ![]()
Nejlepší ryby jsem jedla v rybích stáncích v Holandsku, hned v přístavu, i ty jejich syrové a Ňááám teda!!!
Dneska jsem nevařila, lítali jsme po obchodech a venku. Večer jsme dojedli kuřecí vývar.
Eliško, já mám mořské potvory taky ráda, úplně je zbožňuju, na to je Belgie dobrá, i když ji neustále kritizujui. Ale největší gastronomický zážitky mám z Francie, my jsme frankofonní, v Holandsku jsme byli jen 2×. Takové bretaňské svatojakubské mušle a „larošelské“ krevetky s mušlemí … mňam … mňam …
Já kdysi zažila naprosto fenomenální gastronomický zážitek v belgické nóbl restauraci, město už nevím, byla jsem tam pozvaná spolu s holandskými rotariány, kamarádili se s podnikateli v Belgii ve vlámské části, menší město a ta bylo žrádlo teda!!! Polévka sice v hrnečku jako pro panenky, ale božská!! a na hlavní chod jekási zvěřina s jablkem, už je to moc dávno, vzpomínám dodneška!!! Tam jsem jedla poprvé kvalitní belgické pralinky jako zákusek. Pak se šlo ještě na nádherný koncert Beethovena.
Eliško, to muselo být jedinečný … wau … já mám gastronomické zážitky moc ráda, a ve spojení s kvalitní hudbou je to nóbl zážitek.
![]()
na večeři palačinky s banánem a nugetou
zrovna jsem vytáhla z trouby kynuté koláče s tvarohem, broskvemi a jahodami na zítřejší snídani
Téma je zamknuté a nelze do něj již dále přispívat
Oběd v restošce na sluncem provoněné terase: salát, grilovaný lilek a paprika, sušená rajčata, piniové oříšky, sýr, chléb s máslem a jako zákuse vanilková a spekulosová zmrzka s kapučínkem.
K večeři bude salát se sardinkama, rukolou, rajčaty a mozarellou. A mé oblíbené lístky máty.
Mám nějaké středomořské chutě …