Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zajíc - chutný recept
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
25.8.18 13:34
Ač zverinu miluji, zajic me fakt nechutna. Pecenej vubec a jedla jsem ho i na svickovou, to bylo lepsi ale taky zadna hitparada. Uz jsi ho nekdy jedla? Rada se pripichnu a necham se inspirovat, treba jsem jedla jen “spatne” recepty 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
25.8.18 13:48
Zajíce je potřeba naložit (minimalne přes noc, ale raději i dele) a odstranit z něj veškerý mozny viditelný tuk, aby se z něj co nejvíce stáhla zverinova pachuť. Pak je mozne postupovat stejne jako u králíka. Předek většinou na smetanove omáčky (ala svickova, na paprice,…) a zadek + hřbet je nejlepší upéct. Obecne si zajíc rozumi se slaninou, kořenovou zeleninou, vinem, korenim (bobkový list, nove koreni, jalovec), z bylinek třeba celerovou natí nebo libeckem, brusinkami, jedlymi jerabinami…Základem je použít hodně slaniny, cibule,koreni a bylinek, jako u každé jine zvěřiny.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
