Zapečené brambory jak děláte?

Z.jev
3429
29.9.18 16:32

@Kraskabezzvirete buď předvařit nebo péct zakryté delší dobu, dokud nezměknou

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
Kriss Tina
37131
29.9.18 16:36

Já je krajim na menší kousky, promíchám s kořením, masem, podliju trochou vody a pecu tak hodinu, nikdy tvrdé nebyly :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Helileli
3145
29.9.18 16:39

Určitě povařím brambory predem, když je nakrájím na silnější plátky, stačí maximálně 5min. Jinak je to takové jídlo, co dělám od oka, hodím maso na cibulku, přihodím k němu zeleninu co je po ruce, orestuju, mezitím se povaří brambory, dám tam nějaké koření, rozmíchám v mléce nebo smetaně trochu mouky, osolím, okorenim, já třeba dávám sušený česnek, muškátový květ či oříšek, libeček, sůl, pepř. Promíchám brambory s masem a zeleninou, trochu upechuju, zaliju směskou, posypu sýrem, hotovo.
Když mám třeba zbytek sýra typu grand Moravia či jiný, zamícháme ho dovnitř, na posyp je dobrý Čedar, ale když je jen eidam nebo gouda, tak tam frknu ty.
A když potřebuju spotřebovat třeba kus uzeného, šunku, nafrkam to tam též.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Halamka
4367
29.9.18 16:40

Vařím si brambory ve slupce, aby byly poloměkké. Mleté okoření (sůl, pepř, majoránka, česnek a dávám malý protlak) a na cibulce osmahnu. Brambory nakrájím na kolečka, dám vrstvu brambor, posolím, mleté, druhou půlku brambor a posolím. Ve smetaně rozkvedlam vejce (3-4) a zaleju. Do trouby na cca 20-30min. Někdy do mletého soupnu rajčata nebo papriku či cuketu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Ukrajinská polévka

Domácí rajčatová passata - PALEO

Bramborový salát

Krůtí na medu s pomeranči

Eemii
21902
29.9.18 16:40

Egyptske brambory.Syrove brambory na platky,mlete orestovat.Do pekace pul brambor,mlete,sul,pepr,cibuli na platky,druhou pulku brambor.Zalit naredenym rajskym protlakem.Naredit tak,aby „protekl“ dolu.Navrch maslo na platky a zapect.Jednoduche,rychle,vyborne.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kraskabezzvirete
118
29.9.18 16:41
@Kriss Tina píše:
Já je krajim na menší kousky, promíchám s kořením, masem, podliju trochou vody a pecu tak hodinu, nikdy tvrdé nebyly :nevim:

Krasny den, děkuji za odpověď :) No a co Smetana? Vejce? Nedavate to? :( já našla XY receptu :( bohužel jsem mladá a nemám s tím zkušenosti a nerada bych to pokazila :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Helileli
3145
29.9.18 16:52
@Kraskabezzvirete píše:
Krasny den, děkuji za odpověď :) No a co Smetana? Vejce? Nedavate to? :( já našla XY receptu :( bohužel jsem mladá a nemám s tím zkušenosti a nerada bych to pokazila :roll:

Prosím tě klid, když to nezapomeneš osolit a nebude to syrové, tak se to sni ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Kraskabezzvirete
118
29.9.18 16:55

@Helileli :D já vím, dekuji za podporu, má přijít maminka na veceri :)) tak se chci snažit :))

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anna85
1079
29.9.18 16:58

Brambory si nakrajim na platky tak jak je chci pak do pekace a predvarim, ale ne do mekka.
Pak davam vrstvu brambor, okorenim, vrstvu masa (to si predem udelam na cibuli), vrstvu rajcat a mozzarelly nebo jineho syra. Pak jeste jednu vrstvu na to, zaleju smetanou a zapecu, jsou moc dobry :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
potvurka89
4661
29.9.18 17:10

@Kraskabezzvirete ahoj pokud zvolíš syrové brambory a smetanu použij smetanu ke šlehání , klasická bude stále téct . Zapékací misku či pekáč přikryj alobalem a peč 150-170°C nesmí to být na horkovzduch. Podle velikosti pekáče se to peče klidně 3-4h . Když zvolíš uvařené brambory o hodně se příprava zkrátí. :) Je to také podle toho jaká bude vrstva brambor
Včera jsem dělala bramborový quiche se slaninou a sýrem. Dala jsem tenkou vrstvu strouhaných brambor, peklo se to na 180°C 15min pak jsem dala náplň a dalších 15min na 170°C dopéct :)
Při těchto receptech jsem si hodně oblíbila elektrická struhadla a nejvíc na plátky a parní hrnec. :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
lachtanice86
19983
29.9.18 17:14

Oskrabu, nakrajim na kolečka. Hodím do pekáče se solí, sladkou paprikou a dám do trouby přikryté. Na cca 200c. Mezitím na panvicce osmahnu maso a cibuli, osolim opepřím a dochutím dle sebe. Jakmile jsou brambory měkčí hodim do pekáče maso s cibulí, chvilku peču a zaliju smetanou. Peču dokud nejsou úplně měkká a smetana trochu nevypacena.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Monchichik
32124
29.9.18 17:27

Zásadně zapékám syrové brambory, protože je ještě předvařovat je dvojí práce a podle mě zbytečná. Navrstvi brambory, mezi to dej ochucené mleté / to bych udělala dopředu na pánvičce se sladkou paprikou, kořením, na cibulce /, dej to do pekáčku, přiklop to nebo zakryj alobalem, peč tak třeba hodinu, potom to můžeš zalít šlehačkou a posypat třeba sýrem, ničeho se neboj, zkazit se to nedá :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anik
3585
29.9.18 17:44

Potvurka89: proč to nesmí být horkovzduch? Já tak peču všechno a je to ok. I ty zapečený brambory…syrový /ale krájím na kostičky/, promíchám s předem udělaným masem na cibulce, zaliju smíchaným sýrem, vejcem a smetanou ke šlehání a je to vyborny.

Příspěvek upraven 29.09.18 v 17:45

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Markéta80
59395
29.9.18 17:44

@Kraskabezzvirete https://www.mimibazar.cz/…ske-brambory. jen maso si restuji zvlášt na cibulce ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kriss Tina
37131
29.9.18 18:25

@Kraskabezzvirete ono záleží s čím zapejkáš, když zapejkám třeba s brokolicí tak tam klepnu vajíčko, když zapejkám s kuřecím tak tam dám tu smetanu, když s tím mletým tak nedávám nic, ono to půstu ten tuk a i tak už to bude mastné. Na zapečených bramborach fakt není co zkazit, jestli se bojíš aby nebyly tuhé tak je předem předvař, ale když je budeš dělat nakou tu hodku tak to není třeba.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď

Bolest svalů při chůzi

Dobrý den, stupňuji dávky kilometrů v chůzi, přecházím z 10 km na 20 km denně. Trápí mne ale bolest nohou, bodavá bolest ve svalech na... Odpověď