Zelňačka se smetanou na šlehání?

Anonymní
12.11.19 11:07

Zelňačka se smetanou na šlehání?

Ahoj holky, jsem úplně začátečník kuchařka a ráda bych příteli udělala zelňačka, můžu nakonec na zjemnění přidat smetanu ke šlehání, jestli se to nějak nepokazí? Diiiky ;)

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
26256
12.11.19 11:09

Muzes, ale ja bych nedavala. At si kazdy da na taliri, kdyz bude chtit

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31289
12.11.19 11:10

Dává se zakysaná. Šlehačka je příliš tučná a „sladká“, zelňačku, která má být nakyselo bys tím mohla pokazit.
Se zakysanou to zjemníš a zároveň nepokazíš tu kyselost, kterou má zelňačka mít… ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3323
12.11.19 11:10

Moje mamka třeba dává, já nedávám. Takže můžeš, ale jde to i bez.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16235
12.11.19 11:13

My děláme 2 varianty zelňačky - červenou (hodně papriky), do které dáváme až lžíci zakysanky na talíři, a pak bílou (papriky jen trošičku), do které šlehačku dáváme (a nejradši právě 33% v tetrapacku, ta to i parádně zahustí). Jsou to pro nás 2 různá jídla.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2813
12.11.19 11:15

@Mar__tanka1983 Je to asi i o místě. U nás se dává sladká a polévka se kolikrat i trochu prislazuje, aby nebyla moc kyselá :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2813
12.11.19 11:16
@zrcadlo píše:
My děláme 2 varianty zelňačky - červenou (hodně papriky), do které dáváme až lžíci zakysanky na talíři, a pak bílou (papriky jen trošičku), do které šlehačku dáváme (a nejradši právě 33% v tetrapacku, ta to i parádně zahustí). Jsou to pro nás 2 různá jídla.

U nas taktéž, jen do té červené už nic nepridáváme.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9319
12.11.19 11:17

Do zelňačka dávám jen zakysanou i do segedínského guláše, kdybys pro příště chtěla zkusit další mňamku z kysaného zelí :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7674
12.11.19 11:19

Dávam 12% smetanu na vaření do zelňačky na zjemnění.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
950
12.11.19 11:46

33% smetanu dávám jak do Zelnacky, tak třeba segedinu, na paprice, svickove,…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
12.11.19 11:50

Na Šumavě dalal naze tetka jen ze smetany. Bylo spíš jako kyselo. Ja tam smetanu ani zakysanku nedavam, zeli je predci kyseli.

  • Citovat
  • Upravit
2089
12.11.19 13:01

Jo normálně ji tam dej, hodí se na zjemnění.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
SAJ
17073
12.11.19 13:09

Dávám, je výborná. A dělám i variantu úplně bez smetany.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22925
12.11.19 14:03

Slehacky by mi bylo lito do segedaku.
Staci obyc. smetana, ale muzes dat trosku.
Ja nekdy davam a nekdy ne. Zalezi, jestli ji mam :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24994
12.11.19 14:26

Delam 2 varianty zelnačky, jednu bez smetany druhou s a klidně bych použila i šlehačku, zaleží co doma zrovna mám. zakysanou nedáváme vůbec.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová