Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 300 g cukru krupice
- 200 g polohrubé mouky
- 200 ml 33% smetany
- 150 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
- 100 ml mléka
- 100 ml oleje
- 5 jablek
- 6 celých vajec
- 1 polévková lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetka soli do sněhu z bílků
Postup
4 žloutky s 200 g cukru utřeme do pěny, přidáme olej.
Mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a sníh ze 4 bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a poklademe strouhanými jablky a sekanými ořechy.
Pečeme na 200 stupňů 20-25 minut.
Mezitím si utřeme zbylá 2 vejce s vanilkovým a zbylým krystalovým cukrem do pěny. Smícháme s vyšlehanou smetanou.
Po 25 minutách pečení nalijeme tuto směs na koláč a pečeme dalších 15 minut, dokud není povrch koláče zlatavý.
Po vychladnutí podáváme. Koláč můžeme dát i do vyššího pekáčku - je poté vyšší, ale je třeba zvýšit dobu pečení. Dobrou chuť!
