Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- špetka soli
- vanilkový cukr
- 1 kostka droždí
- 1/4 l mléka
- 10 dkg másla
- 7 dkg moučkového cukru
- 2 žloutky
Tvarohová náplň:
- 5 dkg másla
- 5 dkg cukru moučka
- 2 vejce (2 žloutky, sníh ze 2 bílků)
- 30 dkg tvarohu
- citronová kůra
- mléko (na vyladění konzistence)
- rozinky (pokud máte rádi)
Postup
Vypracujeme kynuté těsto, necháme kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem a poté lžící vykrajujeme bochánky, asi 7 cm v průměru. Ty pak rozválíme na pomoučněném vále a plníme tvarohem, povidly apod.
Dáváme na plech s vyšším okrajem nebo do pečící formy, kterou jsme vymazali tukem. Také buchty potíráme okolo, aby pak šly dobře oddělit od sebe.
Doporučená příloha
mák-tvaroh-povidla-jablečná náplň-ořechová náplň
