Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Těsto:
- 180 g másla nebo hery
- 140 g cukru
- 6 lžic medu
- 3 lžíce mléka
- 1 vejce
- 450 g hladké mouky
- 1,5 lžičky jedlé sody
Krém:
- 350 ml mléka
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 250 g másla
- 140 g moučkového cukru
- 3 lžíce medu
Na potírání placek:
- 60 ml vody
- 40 ml rumu
Pokud řezy budou jíst děti, placky potírat nemusíme, ale řezy necháme odležet dva dny, aby byly krásně měkké.
Postup
Máslo, cukr, med, mléko a vejce šleháme 10 minut nad parou, pak zaděláme mouku s jedlou sodou. Těsto necháme 30 minut v ledničce, pak vyválíme na dva plechy a pečeme asi 8 minut při 180°C. Necháme vychladnout.
Placky potřeme rumem s vodou, mezi ně natřeme krém a necháme v ledničce do druhého dne uležet.
Krém:
Z mléka a mouky uvaříme kaši a necháme vychladnout. Máslo s cukrem utřeme, zašleháme med a kaši.
