Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 300 g brambor
- 250 g hladké mouky
- 250 g másla
- mouka na podsypání
- rybízový nebo malinový džem na slepování
Postup
Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka.
Slijeme je a necháme vychladnout, poté oloupeme.
Odvážíme 250 g brambor, které nastrouháme najemno do mísy.
Přisypeme mouku a nastrouháme studené máslo.
Promícháme a následně vypracujeme hladké těsto.
Těsto necháme cca hodinu odpočinout v lednici. (Ne déle, aby těsto nezčernalo).
Těsto rozválíme na pomoučněné ploše a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme cca 10 minut na 160-170 stupňů dorůžova.
Po vychladnutí slepujeme džemem.
