Recept: Cuketové (paleo) placičky

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 2 OSOBY
  • Čas 45
Hodnotilo 0 lidí

Tyhle placičky jsou úžasná věc pro všechny, kdo ze zdravotních nebo jiných důvodů vylučují škroby. :) Chuťově jsou opravdu top.

Postup

Nejprve oloupejte a nastrouhejte cuketu najemno. Promíchejte hmotu se lžičkou soli a nechte 5-10 minut odpočinout, aby pustila vodu. Pak přichází nejnáročnější fáze - přeceďte cuketu na cedníku, dokud se nezbavíte co nejvíce vody. Dost často se zbavíte i více než poloviny celkové váhy cukety právě ve vodě. Zbylou hmotu smíchejte s ostatními ingrediencemi a vytvarujte placičky. Ty pak osmažte na sádle, případně je upečte v troubě. My už si na opravdové bramboráky ani nevzpomeneme. :)

Autor: deMerteuil

Ingredience

  • 1,2 kg cukety
  • 3 menší nebo 2 větší vejce
  • majoránka
  • česnek
  • sůl
  • pepř podle chuti

Chutnalo vám? Okomentujte recept Cuketové (paleo) placičky

Váš příspěvek