Suroviny

1 houska
500g krůtího mletého masa
2 vejce
50g strouhaného parmezánu
150g bílého jogurtu
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
tymián
bazalka
strouhanka

Zdravější kuličky na způsob karbanátků

Postup

Housku nakrájíme na malé kousky, nebo rozemeleme s masem/ rozmixujeme.
Mleté maso dobře vymícháme s 1 vejcem, osolíme, opepříme, vmícháme tymián, nasekanou bazalku, cibulku najemno, utřený česnek, parmezán, 2 lžíce jogurtu a na dohuštění strouhanku.
Ručně vše zpracujeme, doku se vše dobře nespojí.

Ze směsy vyrábíme kuličky, které obalíme ve směsi jogurtu s vejcem a nakonec ve strouhance.
Obalené koule dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca na 180°C asi 45min.
(na fotu jsou vyfocené dělané na oleji, manžel je má radši nezdravě :-) a dcerky jsem nestihla vyfotit, hned bylo po :-) )