Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Těsto:
- 210 g hladké mouky
- 210 g cukru krupice
- 7 vajec
Krém:
- 2 mascarpone
- 2 šlehačky ke šlehání
- 1 ztužovač šlehačky
- 1 jahodový jogurt
- 1 vanilkový cukr
- moučka dle chuti
Ovoce:
- jahody
- borůvky
- a podobně
Jednoduchý a skvěle vypadající dortík, skoro bez práce ![]()
A navíc je teď docela v módě.
Postup
Nejprve si předehřejeme troubu na 150°C.
Bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu, postupně zašleháme žloutky a nakonec opatrně vmícháme hladkou mouku. Dáme péct na 60minut (hlídáme). Korpus je vysoký, necháme ho důkladně vychladnout a poté ho rozkrojíme na dvě poloviny.
Na krém si připravíme šlehačku, kterou vyšleháme se ztužovačem, přidáme mascarpone a jogurt, cukr dle chuti.
Krémem potřeme vychladlý korpus, doprostřed poklademe na krém i trochu ovoce a navrchu dozdobíme ovocem dle fantazie.
Asi nejchutnější je druhý den, je lepší ho nechat proležet v lednici aspoň pár hodin.