Recept: Cuketová bramboračka

Průměrné hodnocení 0.0 bodů.
odesílám...

Pro hlasování se musíte přihlásit

Pro hlasování se musíte přihlásit

  • Počet porcí PRO 6 OSOB
  • Čas 45

Postup

Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky.
Máslo necháme rozpustit v hrnci, přidáme cuketu, sůl, trochu vody a povaříme. Vše důkladně rozmixujeme na základ polévky.
Dolijeme vývar, přidáme na kostičky nakrájené brambory, kořenovou zeleninu a houby. Dochutíme třeným česnekem, solí, pepřem, majoránkou a kmínem.
Vaříme do změknutí.

Doporučená příloha

Chléb

Ingredience

  • 1 větší cuketa
  • 1 cibule
  • 400 g brambor
  • 400 g čerstvých nebo sušených hub
  • 1 velká mrkev
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • 1 - 1,5 l vývaru
  • 3 stroužky česneku
  • Máslo
  • Sůl
  • Pepř
  • Majoránka
  • Drcený kmín

Chutnalo vám? Okomentujte recept Cuketová bramboračka

Váš příspěvek

Odesílám...