Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 450g polohrubé mouky
- 100g moučkového cukru
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- špetka soli
- 4 žloutky
- 200g másla
- 250g marmelády
Postup
Změklé máslo propracujeme se žloutky, moukou, cukrem, sodou a solí. Těsto necháme odležet nejméně hodinu v lednici, já nechávám přes noc.
Třičtvrtě těsta vyválíme na plát ve velikosti plechu + trochu víc na okraje a přeneseme jej na plech vyložený pečícím papírem.
Těsto popícháme vidličkou a upečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 15 minut.
Mezitím si zbylé těsto vyválíme a vykrájíme proužky, nebo tvary, jak kdo chce. Marmeládu promícháme se škrobem a rozetřeme na předpečený korpus. Navrch poklademe proužky, nebo tvary a dopečeme při 170°C dalších 10-15 minut, dozlatova.
