![DSCN5768[1].JPG](https://images.emimino.cz/i/images2019/400/169/9b/7358799-vajecna-snidane.jpg?5)
Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 4 vejce
- lžíce másla
- 100 g sýra (mozzarella, čedar, gouda...)
- sůl
- 2 žloutky
- 5 lžic oleje
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička citronové šťávy
- 2 sterilované okurky
- 1 malá cibulka
- sůl, pepř
- dvě hrsti salátu (hlávkový, ledový, dubový...)
- hrst pažitky
Spolehlivě zasytí na celé dopoledne.
Postup
Nejdřív si připravíme majonézu. Do nádobky vložíme žloutky, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a mixujeme, přidáme pomalu olej, pak přimícháme pepř, hořčici a přimixujeme okurky a cibulku.
Máslo rozpustíme, vyklepneme na něj celá vejce, osolíme, přidáme sýry a pomalu necháme srazit.
Salát omyjeme, položíme na talíř, na něj dáme míchaná vajíčka se sýrem, namixovanou majonézu a posypeme pažitkou.
Průměrné výživové hodnoty na jednu porci:
Energie: 1250 kJ
Bílkoviny: 14 g
Tuky: 21 g
Sacharidy: 5 g
