Těšitelky: Příkrmy II.
- Těhotenství
- pralinka
- 13.02.07
- načítám...
- Sledovat eMimino.cz
Ahoj Těšitelky, tak opět posílám nějakou inspiraci na papáníčko pro ty naše prcky. Omlouvám se, že mi nový deníček trval tak dlouho, trable s dědečkem a dnešní pohřeb mi vzal elán tvořit něco vlastního. Tak šup šup do kuchyně .
Hlavní jídlo ****
Kedlubnová kaše
Ingredience:
1 malá kedlubna
1 středně velký brambor
kousek cukety (asi 50 g)
1 žloutek
1 lžička rostlinného oleje
Postup přípravy:
Kedlubnu a cuketu oloupeme a s oškrábaným bramborem rozkrájíme na kostičky. Dusíme asi 20 minut, pak rozmixujeme, přidáme žloutek a ještě krátce povaříme, přikápneme olej a promícháme. ****
Bramborová kaše s nastrouhanou mrkví
Ingredience:
1 středně velký brambor
1 mrkev
1 lžička rostlinného oleje
4 lžíce kojeneckého mléka
Postup přípravy:
Oškrábaný a na kousky nakrájený brambor uvaříme ve vodě, nebo dobře omytý ve slupce či nad pařákem. Uvařený brambor, pokud je ve slupce, oloupeme, vidličkou rozmačkáme s mlékem a vmícháme nebo ušleháme do hladké kaše. Do horké kaše pak přidáme nastrouhanou mrkev. Přikápneme slunečnicový nebo olivový olej a promícháme.
Stejně tak můžeme místo mrkve přidat omytý a nadrobno nakrájený pórek, nebo oloupanou cuketu či jinou tykev, nakrájený list kadeřávku, který v horké kaši po chvíli změkne, nebo jinou nastrouhanou zeleninu, jako je ředkvička nebo kedluben, čínské zelí, hlávkový salát.
Jemnost nastrouhání závisí na věku a schopnosti dítěte jíst větší kousky! ****
Celerová kaše
Ingredience:
150 g řapíkatého celeru
100 g brambor
40 g kuřecích prsíček
l lžička petrželové natě
2 lžičky rostlinného oleje
Postup přípravy:
Pečlivě omyté brambory uvaříme ve slupce a oloupeme, celer podusíme, přidáme jemně nakrájené maso, podlijeme vodou a dusíme 20 minut. Přidáme petrželku a společně rozmixujeme, vmícháme olej. ****
**Cuketový krém
**cuketu ( oloupeme a vydlabeme prostředek)
2 x brambor
mrkev špetka sušeného libečku
lžička olivového oleje
uvařený žloutek vajíčka
Zeleninu povaříme a rozmixujeme. Přilijeme olej zamícháme a rozmačkáme vidličkou žloutek.
**Zapečená brokolice
**Od 6. měsíce
brokolice
hrášek
brambory žloutek
olej
Do poloměkka uvaříme brokolici, hrášek a zvlášť brambory. Do misky vymazané olejem prokládáme brokolici s hráškem a plátky brambor. Vše zalijeme rozšlehaným žloutkem a dáme zapéct do trouby. Před podáváním rozmačkáme vidličkou.
Bramborové pyré s drůbežím masem
Od 6. měsíce
20g vařeného drůbežího masa
100g brambor ¼ šálku umělého mléka
Dobře uvaříme maso a brambory. Uvařené maso nadrobno nakrájíme a společné s bramborami rozmixujeme v malém množství vývaru. Vzniklou směs vyšleháme s mlékem a ještě teplé podáváme. ****
Kuře,mrkev,brambory
Ingredience:
100 g brambor
50 g mrkve (nebo květáku, kapusty atp.)
20 g uvařených kuřecích prsíček
4-5 polévkových lžic vody
2 kávové lžičky bezmléčného margarínu nebo rostlinného oleje (slunečnicového, olivového, kukuřičného)
Postup přípravy:
Nakrájené brambory a mrkev spolu s 4-5 lžícemi vody dusíme doměkka. Přidáme ještě teplé kuřecí maso a vše více či méně jemně (podle věku dítěte) propasírujeme. Vmícháme tuk.
Kuřecí maso můžeme nahradit libovým hovězím, telecím nebo králičím masem, mrkev vařeným propasírovaným špenátem. ****
Maso,zelenina,brambory
Ingredience:
80 g brambor
120 g zeleniny (mrkev, černý kořen, čínské zelí, brokolice atp.)
30 g vařeného masa (drůbeží, hovězí, králičí atp.)
1 polévková lžíce bezmléčného margarínu nebo rostlinného oleje
Postup přípravy:
Nakrájené brambory a zeleninu spolu s 5 lžícemi vody dusíme doměkka. Rozmačkáme vidličkou, přimícháme tuk a jemně rozkrájené maso. ****
**Kuře se zeleninou
**2 brambory
1 mrkev
1 růžička květáku
20 g vařeného kuřecího masa bez kůže
rýže nebo těstoviny
Maso se zeleninou uvaříme doměkka. Pak zahustíme 30g uvařené rýže a přidáme lžičku oleje. Vše rozmixujeme a podáváme. Místo rýže lze použít těstoviny nebo vločky, ale musí byt dobře uvařené.
**Postup přípravy: Špenátové listy a mrkev omyjeme, uvaříme a rozmixujeme na hladké pyré. Uvařené telecí maso rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme lžičku slunečnicového oleje a smícháme se zeleninovým pyré. Pokud je pyré řídké, můžeme přidat bezmléčnou rýžovou kaši, pokud je naopak husté, přidáme lžíci kojeneckého mléka. ****
**Kuře s bramborem a zeleninou - dávka na 2 jídla
40 g kuřecího masa
1 mrkev
2 cm petržele
1 střední brambor
1 lžička oleje
Kuře omyjeme, nakrájíme na kostičky, dáme do kojenecké vody a dusíme na mírném ohni asi 5 minut. Pak přidáme zbylé suroviny a dovaříme. Po rozmixování přidáme olej.
Telecí se špenátem
40g telecího masa, 10 spařených listů čerstvého špenátu, 1 střední brambor, 1 vařený žloutek (nemusí být), 1 lžička oleje
Kuře omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do koj. Vody. Listy špenátu opereme a přelijeme vroucí vodou, nasekáme. K předvařenému masu přidáme špenát, brambor a dovaříme. Rozmixujeme s vařeným žloutkem a přidáme olej.
Telecí se špenátem a mrkví
Ingredience:
50 g špenátových listů
50 g uvařeného telecího masa
1 středně velká mrkev
1 kávová lžička slunečnicového oleje
Postup přípravy: Špenátové listy a mrkev omyjeme, uvaříme a rozmixujeme na hladké pyré. Uvařené telecí maso rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme lžičku slunečnicového oleje a smícháme se zeleninovým pyré. Pokud je pyré řídké, můžeme přidat bezmléčnou rýžovou kaši, pokud je naopak husté, přidáme lžíci kojeneckého mléka. ****
Telecí se zeleninou a rýží
40g telecího masa, 1 mrkev, 1 lžíce hrášku, 2 růžičkové kapusty, 1 růžička květáku, 5 lžic obyčejné rýže, 20ml H.A. (= hypoalergenního) mléka nebo 2 lžíce mateřského, 1 lžička rostlinného oleje
Rýži na hodinu namočíme a s masem předvaříme dopoloměkka, pak přidáme zeleninu a dovaříme. Rozmixujeme a přidáme olej.
**Rýžová kaše s brokolicí****
**6-7 růžiček brokolice
mléko
rýžová kaše*
*Brokolici uvaříme ve vodě doměkka. Po uvaření brokolici vyjmeme a rozmačkáme vidličkou.
Do mléka připravíme rýžovou kaši a smícháme s rozmačkanou brokolicí. Podáváme teplé. ****
**Rýžová kaše s mrkví
**Postup přípravy:
Jednu větší omytou a očištěnou mrkev nastrouháme na hrubším struhadle a v malém množství vody podusíme doměkka. Připravíme porci rýžové kaše, jako u kaše s brokolicí, a smícháme dohromady.
**Cizrnová kaše s krůtím masem a zeleninou****
**50 g cizrny nebo hrachu
150 ml vody
70 g krůtího masa
1 karotka
1 lžička oleje
Cizrnu namočíme na dvě hodiny do vody. Společně s krůtí masem uvaříme do poloměkka a přidáme zeleninu. Rozmixujeme a přidáme olej****
**Zelenina s rýží
**1 růžička květáku, 1 mrkev, 2cm petržele, 1 lžíce cukrové kukuřice, 3 lžíce obyčejné rýže,
1 lžička rostlinného oleje
Rýži na hodinu namočíme a předvaříme dopoloměkka, pak přidáme zeleninu a dovaříme. Rozmixujeme a přidáme olej.
Rizoto I.
**hrášek
kukuřici
trochu celeru
trochu brokolice
rýži
kuřecí x krůté nebo králičí maso
1/2 lžičky másla
Uvaříme si rýži. Maso nakrájejte na maličké kousky a povaříme se zeleninou do měkka.Vše smícháme a rozmixujeme či pomačkáme vidličkou záleží na velikosti kousků a přidáme máslo. ****
**Zeleninové rizoto II.
**Od 6. měsíce
3 polévkové lžíce rýže
250 ml vody
3 cm mrkve
1 lžíce hrášku
1 malou růžičku brokolice
1 lžíce olivového oleje
Rýži uvaříme doměkka. Ve vodě udusíme mrkev, zelený hrášek a brokolici. Udušenou zeleninu rozmačkáme vidličkou a přidáme rýži a olivový olej a vše smícháme. ****
**Kuřecí rizoto
40g kuřecího masa, 1 mrkev, 1 lžíce hrášku, 1 lžíce cukrové kukuřice, 3 lžíce obyčejné rýže, 1 lžička rostlinného oleje
Rýži na hodinu namočíme a s masem předvaříme dopoloměkka, pak přidáme zeleninu a dovaříme. Rozmixujeme a přidáme olej. Množství je dostatečné na dvě krmení.
**Těstoviny s rajčaty a kuřecím masem
**1 masité velké rajče
povařené těstoviny
80g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
1 lžička olivového oleje
Rajče si dáme do misky a spaříme vodou, chvilku necháme a pak půjde krásně oloupat. ****
**Svíčková omáčka pro děti****
**masozeleninový příkrm Hami
bílý nízkotučný jogurt (20 g)
rýže či bezvaječné těstoviny jako příloha (30 g)
Ohřejeme Hami příkrm zelenina s králičím masem a na požadovanou hustotu ho naředíme přidáním několika lžiček bílého jogurtu. Důkladně promícháme a podáváme nejlépe s či s těstovinami.
První svíčková (pro 7-8 měsíčního prcka)
mrkev
petržel
celer
cca 3 lžíce jogurtu
těstoviny
vařené drůbeží či hovězí maso
Zeleninu nakrájíme na kostky a povaříme do měkka. Uvaříme si i těstoviny. Vše můžeme rozmixovat a pak vmícháme jogurt ****
**Kuře s pomeranči****(8.měs.)
**20 g vařeného kuřecího masa bez kůže
1 středně velký brambor (50 g) šťáva z 1/2 pomeranče
Horký uvařený brambor oloupeme, rozmačkáme a vmícháme do něj najemno nasekané nebo umleté kuřecí maso. Směs zakapeme pomerančovou šťávou, dobře promícháme a teplé podáváme.
Přečtěte si také
Na svatbu dcery nepůjdu, pokud tam bude její otec. Jsem špatná matka?
- Anonymní
- 05.10.26
- 0
Možná mě za to odsoudíte, ale já opravdu nevidím jiné řešení. A není mi z toho vůbec dobře. Když byly moje děti v pubertě, rozvedla jsem se s jejich otcem. Nebyl to jednoduchý člověk a po rozvodu...
Po porodu jsem bývala emoční troska. Překvapilo mě, jak se zachoval manžel
- Anonymní
- 05.10.26
- 13
Když se mi narodila má prvorozená dcera, byl svět jako pohádka. Holčička nám spala skoro celou noc a byla obecně neskutečně hodné miminko. S manželem jsme byli v tu dobu snad nejšťastnější pár na...
Manžel přestal dávat spropitné. Tvrdí, že už tak všechno stojí moc
- Anonymní
- 05.10.26
- 71
Nikdy jsme nebyli rozhazovační, ale ani jsme nemuseli počítat každou korunu. Když jsme šli s manželem do restaurace, nechali jsme obsluze něco navíc. Stejně tak v kavárně nebo když jsem šla ke...
Manžel děti drtí sportovními kroužky každý den. A já je tam mám vozit
- Anonymní
- 04.10.26
- 6086
Každé září mám pocit, že tentokrát už to zvládneme lépe. Připravím dětem věci do školy, sepíšu si důležité termíny a do kalendáře zapíšu všechny jejich aktivity. Prvních pár dní dokonce věřím, že...
Uspávání u nás byl horor. Nevěřila jsem, že nám pomůže tak jednoduchá rada
- Anonymní
- 04.10.26
- 1656
Každý večer to začínalo úplně stejně. Vykoupat, pyžamo, pohádka, pusa na dobrou noc a odejít. Jenže jakmile jsem zavřela dveře, ozval se pláč.
Zhrzená milenka mého muže mi začala psát. Rozhodla jsem se jí věřit
- Anonymní
- 04.10.26
- 2506
Když se mi ozvala žena, se kterou mě manžel podvedl, čekala jsem výmluvy nebo prosbu o odpuštění. Místo toho mi poslala zprávy, ze kterých jsem pochopila, že mi o našem manželství lhal mnohem déle,...
„Někdo mi chodí kolem domu,“ volal děda. Policie našla vetřelce
- Bellino
- 04.10.26
- 1348
Léto už sice skončilo, ale patří se ho zakončit veselou letní vzpomínkou, která ovšem začala trochu tajemně až nebezpečně. Rodinka s dítěte sice trávila letní dovolenou ve slunném Chorvatsku, ale...
„Tak jsi ráda, že to máš za sebou?“
- PenelopaW
- 04.10.26
- 995
Ne, že bych větu z titulku vnímala nutně negativně. Často je myšlena v dobrém ve smyslu: Vrátila jsi se do normálního života, to je fajn, ne? Někdy je ovšem pronášena i jako: Už ti rostou vlasy,...
Učitelka nechala syna (6) na ulici bez dozoru. Pak se to snažila hodit na mě
- Anonymní
- 03.10.26
- 2658
Můj šestiletý syn začal chodit do první třídy. Bylo to pro nás velká změna a řešili jsme to už dlouho předtím, než do třídy opravdu vstoupil. Vždycky jsem navíc měla zakódováno, že paní učitelka je...
Toxický šéf očekává, že mu budu odepisovat i po večerech. Já jsem se ohradila
- Anonymní
- 03.10.26
- 1319
Když jsem nastoupila do nové práce, chtěla jsem se osvědčit. První týdny jsem chodila domů pozdě, odpovídala na emaily večer a několikrát jsem pracovala i o víkendu. Nikdo mě k tomu přímo nenutil....