Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Amolety bez vajíčka?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
22.1.12 09:30
Základ pravé omelety jsou jen vajíčka.
Pravé palačinky dělá mouka…
BÁJEČNÁ FRANCOUZSKÁ PALAČINKA (CREPES)
Postup: Suroviny na těsto rozmícháme metličkou, ale nevyšleháváme jako klasické české palačinky. Silikonovou mašlovačkou naneseme malé množství oleje na pánev a rozetřeme. Palačinky usmažíme a plníme náplní vyrobenou z ovoce a rozpuštěné hořké čokolády, kterou ředíme vodou a pomerančovou šťávou – nikdy ne tukem.
Ingredience:
Těsto: 100 g hladké mouky, špetka soli, 2 větší vejce, 300 ml polotučného mléka, asi 2 lžíce kvalitního bílého vína, rostlinný olej na potírání pánve
Náplň: hořká čokoláda, čerstvá šťáva z pomeranče, libovolné ovoce (nejlépe jahody, maliny …)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.1.12 10:48
Vynikající omeleta - recept
Správná omeleta by měla být na spodní straně hnědá a na svrchní straně zářit zlatě. To se většinou povede, když se pánev během smažení nepřetržitě naklání. Čím více vajec se přidá a čím pečlivěji se ušlehají, tím vzdušnější omeleta bývá. Lze také našlehat zvlášť žloutky a bílky a sníh potom opatrně vmíchat do žloutků. Omeleta pak bude objemnější. Vůbec nevadí přidat trochu perlivé minerální vody, která našlehanou hmotu více zvláční.
Hotová omeleta se podává s nějakou lahodnou náplní (sýr, šunka, maso, zelenina atd.), anebo s bohatou oblohou 
mňam
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.1.12 12:14
lumaťa a ty to tak děláš? Týbrďo to jsou receptíky. No já psala že se v přeneseném slova smyslu používají oba názvy, ale že palačinka je spíš na sladko s moukou a amoleta/omeleta spíš vajičko, ale to je fuk. Standartně se v naší rodině oba názvy používají pro sladkou verzy.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.1.12 13:50
nikita066 píše:
lumaťa a ty to tak děláš? Týbrďo to jsou receptíky. No já psala že se v přeneseném slova smyslu používají oba názvy, ale že palačinka je spíš na sladko s moukou a amoleta/omeleta spíš vajičko, ale to je fuk. Standartně se v naší rodině oba názvy používají pro sladkou verzy.
Dělám . Miluju to 
Je to mňamka a v restauraci se za takovou omeletu nebo palačinku platí šílený prachy. A skoro nikde to umí. Není omeleta jako omeleta 
A není palačinka jako palačinka
Proto jsem ti hned na začátku psala, skoč si raděj pro vajíčka 
Hele a víš co je ještě dobrý ? Topinka s česnekem, na to položíš omeletu a zasypeš strouhaným eidamem 
To je tak šíleně dobrý, i když ne moc zdravý.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.1.12 14:15
meravigliosa píše:lumáťa píše:po takej topinke by som sa válala od bolesti, nerobí mi dobre kombinácia cesnak a mastné na žlčník..nikita066 píše:
lumaťa a ty to tak děláš? Týbrďo to jsou receptíky. No já psala že se v přeneseném slova smyslu používají oba názvy, ale že palačinka je spíš na sladko s moukou a amoleta/omeleta spíš vajičko, ale to je fuk. Standartně se v naší rodině oba názvy používají pro sladkou verzy.Dělám
Proto jsem ti hned na začátku psala, skoč si raděj pro vajíčka
Hele a víš co je ještě dobrý ? Topinka s česnekem, na to položíš omeletu a zasypeš strouhaným eidamem
raz som si dala cesnak na chleba vo vajíčkach, myslela som si, že nastala moja posledná hodinka, to bola bolesť…
No jo, smůla 
Topinky se dají dělat i na sucho Dělám je tak v topinkovači nebo na titanové pánvi.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.1.12 20:00
jj 
No já dělám topinky taky na sucho - i když klasická topinka je lepší ale jsme na bezlepkové dietě a to pečivo je suchší a víc saje olej a pak to je nic moc. Ale nápad je to dobrý.
A to, že za ty tvé recepty se v restauraci platí nemalé peníze věřím, no jednou - dvakrát do roka by to šlo udělat. jen já jsem mlsoun a když mi něco moc zachutná, tak je to konečná 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
