Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, chtěla jsem se zeptat, jestli některá nemáte zkušenost se zamražením uvařené rýže. Dnes jsem jí malýmu uvařila moc a nevím, co s ní…Děkuju!
Mě se zamražený rýže vždy pak rozpadla - už netvořila zrníčka ale spíš kaši, nebo takovou drť, na chuti to nijak nevadilo. Snad by pomohlo zamrazit ji co nejrychleji, nějakým rychlomrazícím režimem.
Já mrazím rýži normálně, teda většinou už i s masem a štávou pro malou nebo se zeleninou i pro nás a nikdy s tím nikdo neměl problém
Já totiž mrazím úplně všechno, ať nemusím trávit každý den u plotny ![]()
Normálně šoupnu do mikroténového pytlíku a zmrazím. není jako čerstvě uvařená, ale jedlá je ![]()
Nebo mrazím zrovna s omáčkou, jak už tu někdo psal… a rizoto taky mrazím úplně běžně.
Zorka
Rýži mrazím běžně, pokud se nesní a pak jí přidávám do polévky, jako přílohu už né, protože to je jí většinou málo. Nicméně její „konzistence“ je stejná.
Já myslela, že rýže se mrazit, stejně jako brambory, nesmí.
. Prý se při tom uvolňují nějaké nežádoucí látky. Takže nemrazím. Uvařená je stejně za chvilku a čerstvá je nesrovnatelně lepší než třeba jen ohřátá z předešlého dne, natož zmražená.
Tak to slyším prvně, že se rýže taky mrazí
Mě by to asi nenapadlo, ale to bude tím, že se u nás vždycky sní. A když ne, tak udělám rizoto nebo jí hodím do polívky. A taky mám pidimrazáček, tak mrazím jen minimálně.
Milli