Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahojky, máte prosím někdo dobrý recept na čočkovou polévku pro děti (1,5 r)? Pár receptů jsem našla, ale nikde nebyl napsaný poměr čočky, zeleniny a vody, příp. jíšky, aby to pak byla „čočkovka té správné konzistence“
, tak prosím o zkušenosti. Jo a chci jí dělat z červené čočky.
hele snad nekdo odpovi, ale myslim, ze polivky snad vsichni delaji tak nejak odhadem. U me se to predevsim odviji od toho, co mam zrovna doma k dispozici. Navic spravny cockovy matros znamena u kazdeho neco jineho, tchyne dela celkem ridkou.
Jinak teda jedinej trik je nezahustovat jiskou, ale cast ty polivky pomixovat.
Tak já to tam vždycky hážu od oka. Tuhle dělám pro celou rodinu, pár brambor, celá červená paprika, přiměřeně červený čočky, bobkový list, nový koření. Uvařit, rozmixovat, přidat bujon, nemusí být nebo nějaký dochucovadlo bez glutamátu a buď petrželka nebo pažitka, kousek máslíčka a hotovo, ale na množství se mně neptej. ![]()
Já občas dělám tenhle recept http://www.bonella.cz/…-1-cast.html. I když pro nás už teda nemixuju ![]()
Je tady někdo, kdo umí uvařit čočkovku bez bujónu? Mně se to nedaří, je to bez chuti. Čím se dá bujón nahradit?
@00000 Tak já do čočkovky bujón nedávám nikdy. Z koření dávám jen sůl, pepř, majoránku a česnek.
@00000 Podle chuti, pokud se ptáš na koření
. Pokud myslíš množství, tak vařím cca ze dvou, třech litrů. Ale já vařím polívky na více dní.
@Bublana Takový vaření je pak na dva dny
Nebo si ten vývar děláš dopředu?
@pvmr Vegetu doma mám, ale nejsem si jistá, jestli to není podobný jako ten umělej bujón. ![]()
@00000 já mám v mrazáku vždycky velkou zásobu vývarů, používám ho do všech omáček, polévek, vývar je základ všeho ![]()