Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
524
26.1.14 16:01

U nas dneska hovezi vyvar, hradni jidlo s hranolkama a upekla jsem eskymo rezy

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
26.1.14 16:27
@Chezzie píše:
U nas dneska hovezi vyvar, hradni jidlo s hranolkama a upekla jsem eskymo rezy

To je nějaký tajný recept na „hradní jídlo“ pro prezidenta? ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
26.1.14 16:29
@veveruskaa píše:
to mi připomíná dlouhé prokvašování jako u těsta na brutálně dobrou pizzu :think:
ale tam jsou kvasnice a taky zraje 24hod v lednici (když je krize, tak 2-3 hod při pokojové teplotě)

Jojo, zrovna jsem na tu pizzu v receptech koukala ;)
A dlouhé prokvašování i s droždím je fakt super, třeba takové kynuté buchty jsou pak úplně bezkonkurenční!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
26.1.14 16:31

@danali
Tak jsem dneska upekla chleba v troubě a ten fakt na vyfocení není :mrgreen: Nějak se mi přivyklápění z ošatky do hrnce sesunul a vypadá, jako kdyby na něj někdo šlápnul a na podpadku se ještě otočil :zed:
Jako chuťově je výborný, dala jsem do něj sezamové a lněné seminko, akorát není na výstavu…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
26.1.14 16:33

Dnes k obědu krůtí na způsob kuřete na paprice s bramborovými šištičkami, vývar z krůtího krku se zeleninou a domácími nudlemi.
Upekla jsem perník a ten chleba a spálila si u toho prst.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
sophinka1
26.1.14 16:35

My dneska játrovou omáčku s rýží, děti domácí nudle s mákem, rizoto a dojídali jsme slepičí vývar a zelňačku. pekla jsem sladké rohlíky plněné tvarohem a mákem

  • Citovat
  • Upravit
20659
26.1.14 16:45

Vývar z kuřecích a kachních drobů s kroupama a zeleninou dneska i včera
včera: kuřecí prsa, pyré z červené řepy, celozrnné těstoviny

dnes: vepřová kýta po thajsku (cibule, mrkev, pórek, zázvor, kokosové mléko (naředěné 1:1 s obyč. mlékem), limetka) rýže

moučník - tvarohová štola

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20659
26.1.14 16:46
@Chezzie píše:
U nas dneska hovezi vyvar, hradni jidlo s hranolkama a upekla jsem eskymo rezy

hradní jídlo - že by něco naloženého v lihu, nebo uzené kouřem? :think: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7725
26.1.14 17:28

@robínek To se mi taky jednou stalo, netrefila jsem se z ošatky do mísy, ale tak napůl ven, napůl dovnitř :) - na výstavu nebyl, ale k jídlu byl :)

Já se k výstavním kouskům propracovávám už půl roku :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
26.1.14 17:50
@sandrik píše:
hradní jídlo - že by něco naloženého v lihu, nebo uzené kouřem? :think: :mrgreen:

Tak tohle přesně mě napadlo :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
782
26.1.14 19:33

Dnes porkova polévka, brambory zapecene se spenatem, smetanou, eidamem a nivou ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15054
26.1.14 19:47

Bramborová kaše, rybí filé a kuřecí nugetky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
524
26.1.14 20:58
@robínek píše:
To je nějaký tajný recept na „hradní jídlo“ pro prezidenta? ;)

tak nejak :D :D najdes to na topreceptech

Plátky vepřového masa, eidam na strouhání, cibule, kousek másla, pepř, sůl, olej, masox, voda.
Postup
Do pekáče rozložíme vedle sebe silnější plátky vepřového masa, osolíme, opepříme a na to navrstvíme asi centimetrovou vrstvu cibule nakrájené na kolečka a druhou centimetrovou vrstvu nastrouhaného eidamu.
Na každý plátek masa dáme kousek másla a mírně posypeme paprikou.
Připravíme si vývar ze 1/4 lt vody a 1 kostky masoxu, vývarem maso podlijeme a necháme hodinu péci.
Podáváme teplé.
Příloha: hranolky, brambory atd.

ja teda davam jen pulku masoxu, protoze s celou kostkou je to nas dost slany a pecu cca 45 min na 180 horkovzduchem, ale kazdymu pece trouba jinak…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50193
26.1.14 22:19

K obědu jsem dělala bramboračku a žemlovku s jablky a tvarohem. K večeři jsme měli rizoto z králíka, co zbyl od včera :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3833
27.1.14 10:03

Holky,

tak dneska je ten případ, kdy jsem „neočekávaně“ doma kvůli malému - odpoledne jdeme k doktorovi, aby se mu podíval na „něco“ na patře - má tam něco jako podlitinu, jinak mu nic není, teplotu nemá, ani rýmu ne.

Takže dneska máme chuť na krupicovou kaši a dáme si ještě ten hovězí vývar…

Uvidíme, jak budeme nebo nebudeme doma, na zítra je nahlášený normálně do školky…jinak se chystám zcela vážně na ty HALUŠE!!! :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny