Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Domaci kynute buchty
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
19.1.07 12:36
Domaci kynute buchty
Pomoc pomoc
holky, jak se delaji domací kynute buchty???? MAte nejaky zarucene nejlepsi recept????
Mam doma hodne tvarohu, a tak jsem si rekla ze je udelam, ale v zivote jsem to nedelala......
hlavne mi nepiste at koupim v prasku.......
Dikes
KAtka
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
19.1.07 13:14
Ahoj Káťo, asi před týdnem jsem je taky dělala,tady podle toho receptu
http://www.apetitonline.cz/…_buchty.html
musím říct, že ačkoli nejsem žádná velká kuchařka, moc se povedly, i manža, který na sladké není zblajnul půl pekáče 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.1.07 13:19
Ahojky, zkusim to, ale já dělám těsto spíš od oka…
Takže na 1 kg mouky je 1 kostka droždí (42 g), cca 0,5 l mléka, 2 vejce, cukr asi tak 100 - 150 g a 1 Hera, trochu soli - myslim že by ti stačilo z 1/2 kg mouky - jéje hladká mouka samozřejmě. Umíš kynutý těsto? Nejdřív kvasnice do hrnku rozdrobit, posypat lžičkou mouky a lž.cukru zalít vlažným mlékem a nechat až začne kynout. Pak nasypat mouku do mísy, doprostřed udělat důlek, do něj cukr, rozpuštěnou Heru, vejce (bacha na Heru ať neni horká) a pak nalít kvásek. Po povrchu trochu posolit. Pak se začne míchat zprostředka, postupně se přidává mléko a pak se to musí pořádně vymíchat až je těsto hladký. Toť vše a a nechat vykynout. Přeju dobrou chuť!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 13:04
Chci zítra udělat kynuté buchty podle výše zmíněného receptu na apetitonline. Jde mi o to, že nemám klasický, ten malý, hluboký pekáč. Jen plech na lité buchty. To je asi velký a nízký, že? Nebo máte zkušenosti, že to jde i na plechu? Díky za info. Nerada bych se dělala s těstem a náplní, aby to pak letělo do koše. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 13:07
Já dělávám i do plechu, když ti nevyjdou buchty na celý plech nevadí to ničemu jen ta poslední řada bude z jedné strany kulatá a ne hranatá(ale je to jedno stejně se to vždycky sní 
)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 13:34
@Verunecka289 To mě taky napadlo. Mám jednu kulatou a jeden ovál, ale to je blbý, ne? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 13:44
@Kapaz proooč? já pekla i v kulaté je to jen o tom že ty buchty budou jinak tvarované ale chuťově se nic nezmění takže prostě peč v čem máš možnost 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 13:47
@ka-tka mám doma pekárnu na chleba a zvykla jsem si všechna kynutá těsta dělat v tom… pak to jenvykýbluju a udělám, co zrovna plánuju
minule jsem dělala knedlík, manžel mi nevěřil, že bude jako z obchodu a pak konstatoval, že je lepší
na víkend plánuju makový závin 
vždy si na netu najdu „…z pekárny“ a je toho už spoustu i s komentářem, jak to chutná
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 13:54
Taky mám b plánu dělat v pekárně. A doufám, že nebude vadit sušené droždí. Ten kvásek bokem neumím, všechno to jen nasypu do pekárny a zatím mi těsto vyšlo vždycky dobře, tak snad se zadaří. A zkusím asi ty zapíkací mísy, plech mi přijde nízký.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.2.14 15:18
@Kapaz já taky měla každou jinak „šišatou“ ale však to nedělám na výstavu ne?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Jak nastartovat tělo po dvojitých ATB?
- 22.04.26
- Anonymní
Homeopatika a káva
- 22.04.26
- Anonymní
