Jak nejlépe uvařit vejce

770
26.3.16 12:39

Jak nejlépe uvařit vejce

Veselé Velikonoce všem :kytka:
zajímá mě jak vaříte vajíčka aby nepraskla :nevim:
ať dám do vařící nebo do studené, přidám ocet, sůl :nevim: vždycky je jich několik prasklých :(

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

8269
26.3.16 12:43

Já jen bedlivě zkontroluju skořápku a když není jakkoliv porušená, vajčko většinou nepraskne, ač nepřidávám do vody při vaření nic :think:

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
9165
26.3.16 12:43

Já je vařím ve velkém hrnci a přidávám sůl a občas nějaké praskne, ale málokdy :nevim:

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
4920
26.3.16 12:46

Já je vařím hezky pomalu a málokdy mi prasknou.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
303
26.3.16 12:46

@hedabedna Ahoj :mavam: Já našla kdysi ve staré kuchařce tento postup: Vejce do studené vody, ponořit aby byla voda 1cm nad vejci…az se začnou vařit…varit jen minutu…pak vypnout a nechat pod pokličkou v te vodě ještě 10 minut…po 10 minutách vejce prendat do ledové vody… Žloutek je pak krásně žlutý…a nikdy mi neprasklo… :palec:

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
pohlazeni
26.3.16 12:48
@hedabedna píše:
Veselé Velikonoce všem :kytka:
zajímá mě jak vaříte vajíčka aby nepraskla :nevim:
ať dám do vařící nebo do studené, přidám ocet, sůl :nevim: vždycky je jich několik prasklých :(

Tupy konec vejce propichni jehlou. :palec:

  • Nahlásit
  • Citovat
371
26.3.16 12:58

Do vody pridat sul, pak neprasknou.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
12160
26.3.16 13:01

Když se vytáhnou z lednice, tak by měly chvíli odstát v pokojové teplotě.
Pak není ten teplotní šok tak velký a nepraskají.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
770
26.3.16 13:01
@Petulka21 píše:
@hedabedna Ahoj :mavam: Já našla kdysi ve staré kuchařce tento postup: Vejce do studené vody, ponořit aby byla voda 1cm nad vejci…az se začnou vařit…varit jen minutu…pak vypnout a nechat pod pokličkou v te vodě ještě 10 minut…po 10 minutách vejce prendat do ledové vody… Žloutek je pak krásně žlutý…a nikdy mi neprasklo… :palec:

tak zkusím díky :palec:

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
28713
26.3.16 13:03

@hedabedna
Nech je odstat na pokojovou teplotu a do stejne teply vody je dej varit.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
12155
26.3.16 13:04
@Petulka21 píše:
@hedabedna Ahoj :mavam: Já našla kdysi ve staré kuchařce tento postup: Vejce do studené vody, ponořit aby byla voda 1cm nad vejci…az se začnou vařit…varit jen minutu…pak vypnout a nechat pod pokličkou v te vodě ještě 10 minut…po 10 minutách vejce prendat do ledové vody… Žloutek je pak krásně žlutý…a nikdy mi neprasklo… :palec:

Přesně toto jsme chtěla psát, mám to od Vaňka, akorát je nechávám 12min a jsou akorát na tvrdo a žlutý žloutek ;)

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
770
26.3.16 13:13
@saadet píše:
Přesně toto jsme chtěla psát, mám to od Vaňka, akorát je nechávám 12min a jsou akorát na tvrdo a žlutý žloutek ;)
:palec: :palec:
  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
303
27.3.16 12:58

@saadet no jooo :lol: tu jeho kuchařku mam taky…a je to v ni :palec:

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
12266
27.3.16 13:00

Nevíte někdo jak se vaří vajca ve slupkách z cibule?

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další podobná témata podle názvu

Další témata z kategorie

Reklama