Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak udělat svíčkovou?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
7.4.14 17:03
Jak udělat svíčkovou?
Ahoj, byla by tu nějaká tak hodná a pdrobně mi popsala jak uvařit svíčkovou? 
Pls nějaké tipy aby byla fakt perfektní? Díky moc 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
7.4.14 17:06
@oholola co rodina, to nějaký spešl recept.. ráda bych poradila, ale takovou, jako umí moje máma, tu prostě neumim. A jiná mi nechutná 
po asi milionu pokusů jsem to vzdala, svíčkovou nevařím, i když je moje nejoblíbenější 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.4.14 17:08
Jo, já jí nikdy nedělala, ani nevím co třeba znamená zatáhnout maso? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.4.14 17:14
Taky svíčkovou nedělám. raději si počkám až nás na ní pozve tchýně či babička 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Barushe
7.4.14 17:17
Delam podle tohoto receptu http://recepty.vareni.cz/…na-svickova/
Delala jsem i jako zacatecnik a povede se vzdy 
pomlaskaval si i tchan a to uz je co rict
- Citovat
- Upravit
7.4.14 17:17
@oholola já svíčkovou vařím a všem chutná, ale určitě co člověk, to názor a jiná chuť 
napíšu ti recept jak ji dělám já a uvidíš
koupím hovězí zadní, nebo svíčkovou (ne vždy kupuju svíčkovou, zadní je taky dobrý , pak halali směs, mrkev, bobkový list, nové koření, pepř, uzený bok, smetana (zakysaná smetana)
maso naložím večer do směsi halali, pak přidám vodu, oškrábanou mrkev, bobkový list, nové koření, pepř a uzený bok v celku, nesolím ani nekyselím, protože nálev na halali je dost specifický, tak aby to pak nebylo moc kyselé nebo slané, pokud nechceš halali, tak oškrábat mrkev, petržel a podusit na másle, až ti pustí šťávu, tak přidáš maso, vývar nebo vodu, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, ocet, maso by mělo být ponořené a nějakou chvíli, nejlíp do rána uležet, pokud umíš špikovat maso, tak tím bokem prošpikovat
ráno pak dám celou tuto směs do hrnce a dám péct do trouby, maso nezatahuju a nic, ale normálně to pomalu peču do té doby, až je maso měkké, potom maso vyndám, vyberu bobkové listy a uzený bok, zbylou mrkev a ostatní v omáčce rozmixuju do hladka, na másle si zkaramelizuju cukr a tímto omáčku osladím, zahustím hladkou moukou a nakonec vmíchám smetanu, může být i zakysaná smetana, provařím a nechám mouku pěkně rozpustit, aby nebyla cítit, nakonec omáčku dochutím podle toho co chybí, cukr, citron, sůl 
vařím k tomu kynutý houskový knedlík, ale i karlovarský je moc dobrý dáš plátky masa a můžeš nakrájet na plátky i ten uzený bok, uvařený je výborný 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.4.14 17:20
Určitě se ti povede a bude všem chutnat, mě se zatím povedla vždycky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.4.14 17:21
@oholola jé halali je zavařená zelenina právě na svíčkovou mrkni http://www.hame.cz/…/1891/halali je to ochucené, tak právě nemusíš dávat nic jen toto 
nebo se dá koupit mražená zelenina pod svíčkovou a tu právě na másle orestuješ a přidáš maso já dávám to halali, je to rychlejší 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Virginian
7.4.14 17:25
Já jí dělám podle receptu tady vocaď:
http://dadala.hyperlinx.cz/hov/hovh.html
teda toho Navrátila dole na stránce.
Vůbec Dadalova kuchařka je skvělá, i si v tom jenom číst a citáty z knížek je krásnej bonus.
Ta svíčková je pokaždé trochu jiná, jednak proto že jí dělám z jeleního hřbetu a druhak to dělám bajvoko a třeba ocet tam nedávám vůbec.
Pardon, odkaz: http://dadala.hyperlinx.cz/…ovr0068.html
Příspěvek upraven 07.04.14 v 17:29
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
