Jak upéct domácí kaiserky

Isia
982
7.10.14 09:49

jak upéct domácí kaiserky

Dobrý den maminky,

chtěla bych poprosit o nějaký recept na domácí kaiserky, pečivo i chleba. Mám doma pekárnu, ráda ji používám, ale když peču pečivo, tak je mám takové hutné, vůbec není nadýchané. Moc máme rádi kaiserky se semínky s Kauflandu, chtěla jsem upéct něco podobného, ale buď jsem je měla jako buchtu nebo tak hutné, tvrdé, že se těžko ukously. Asi takové pečivo jako v obchodě neudělám, ale aspoň kdyby bylo podobné jak chuťově, tak vzhledově. S chlebem je to podobné, taky není nadýchaný… nevím přesně jak ho popsat, prostě tvrdší, hutný, takový chléb ani pečivo se nechce jíst každý den a já bych tak ráda pekla…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
Krasavicaa
7.10.14 10:17

Domácí kaiserky
300ml mléka
25g másla
15g soli špetku cukru
250g hladké mouky
125g pšeničné chlebové
125g polohrubé mouky
půl kostky čerstvého droždí :-)

Po vykynutí tvoříme 12 bochánků,
Necháme 10 min. odpočinout.
Pak raznicí vytvoříme kaiserky.
Otočíme vzorkem dolů a necháme 15 min. odpočinout.
Otočíme zpět, potřeme vodou a sypeme solí, kmínem, lněným semínkem nebo sezamem…
Pečeme na 220°C cca 10 min na plechu vyloženým pečícím papírem.

Prosím je velice DŮLEŽITÉ dodržet recepturu i postup. Otáčení vytlačené kaiserky je velice důležité pro vyformování do specifického tvaru.

Raznice se dá koupit kdekoli třeba v Tescomě, koupila jsem ji za 50 kč ;)

0j4xp9dafxafmuuu5hus58ezz1fuogh9qjyimq27.jpg
  • Citovat
  • Upravit
TerezkaW
2507
7.10.14 12:08

@Krasavicaa Mám doma od posledního pečení žitnou mouku. Myslíš, že by šlo nahradit tu pšeničnou chlebovou mouku žitnou?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Krasavicaa
7.10.14 12:10
@TerezkaW píše:
@Krasavicaa Mám doma od posledního pečení žitnou mouku. Myslíš, že by šlo nahradit tu pšeničnou chlebovou mouku žitnou?

Ještě jsem to nezkoušela, ale myslím, že by neměl být problém :-) Určitě vyzkoušej. :-)

  • Citovat
  • Upravit

Bezlepkové tvarohové placičky na snídani nebo svačinu

Králičí muffiny

Jednohubky s pestem a sušenými rajčaty

Perníčkové sušenky

TerezkaW
2507
7.10.14 12:17

@Krasavicaa Díky, zkusím to :palec: Jsem zvědavá, co z toho vznikne :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Krasavicaa
7.10.14 12:18
@TerezkaW píše:
@Krasavicaa Díky, zkusím to :palec: Jsem zvědavá, co z toho vznikne :oops:

Dej vědět :-)

  • Citovat
  • Upravit
Isia
982
7.10.14 15:23

@Krasavicaa děkuji za recept, zkusím to.:)
Moc ráda peču, do obchodu moc nechodím, máme to docela daleko a s dětma to není lehké. Tak raději peču, ale pořád to stejný se nám už taky nechce jíst. Chce to změnu. Nemáte ještě nějaký zajímavý recept?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Krasavicaa
7.10.14 15:25
@Isia píše:
@Krasavicaa děkuji za recept, zkusím to.:)
Moc ráda peču, do obchodu moc nechodím, máme to docela daleko a s dětma to není lehké. Tak raději peču, ale pořád to stejný se nám už taky nechce jíst. Chce to změnu. Nemáte ještě nějaký zajímavý recept?

Mám jich spoustu, pošlu ti pozvánku do šetřící skupiny, tam jich najdeš spoustu :-)

  • Citovat
  • Upravit
Isia
982
7.10.14 18:37

@Krasavicaa Děkuji, ráda vyzkouším nový recept.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
TerezkaW
2507
8.10.14 11:12

@Krasavicaa Taky prosím pozvánku, jestli můžu :-) Ráda zkouším péct něco nového.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Krasavicaa
8.10.14 11:14

@Isia @TerezkaW mrkněte na profil… měly by jste tu pozvánku mít :-)

  • Citovat
  • Upravit
TerezkaW
2507
8.10.14 11:15

@Krasavicaa Paráda, díky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hannyck
23317
8.10.14 11:40

Mohla bych poprosit i já :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Isia
982
8.10.14 18:27

@Krasavicaa děkuji, určitě nové recepty vyzkouším, už mi došla inspirace, tak jsem ráda za nové recepty :). Už jsem se na recepty dívala a vypadají lákavě :). Děkuji

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Majdula83
26890
8.10.14 18:33
@Krasavicaa píše:
Domácí kaiserky
300ml mléka
25g másla
15g soli špetku cukru
250g hladké mouky
125g pšeničné chlebové
125g polohrubé mouky
půl kostky čerstvého droždí :-)

Po vykynutí tvoříme 12 bochánků,
Necháme 10 min. odpočinout.
Pak raznicí vytvoříme kaiserky.
Otočíme vzorkem dolů a necháme 15 min. odpočinout.
Otočíme zpět, potřeme vodou a sypeme solí, kmínem, lněným semínkem nebo sezamem…
Pečeme na 220°C cca 10 min na plechu vyloženým pečícím papírem.

Prosím je velice DŮLEŽITÉ dodržet recepturu i postup. Otáčení vytlačené kaiserky je velice důležité pro vyformování do specifického tvaru.

Raznice se dá koupit kdekoli třeba v Tescomě, koupila jsem ji za 50 kč ;)

Jsou tyhle kaiserky opravdu jak z obchodu? Domaci housky a pod. jsou pak vzdycky hutne az tvrde… Tak abych neztracela cas pecenim :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď

Bolest svalů při chůzi

Dobrý den, stupňuji dávky kilometrů v chůzi, přecházím z 10 km na 20 km denně. Trápí mne ale bolest nohou, bodavá bolest ve svalech na... Odpověď