Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj všem.
Mám dotaz na všechny šikovné. Chtěla bych letos udělat vánoční stromek pouze z přírodních materiálů. Kdysi jsem pekla na ozdobu perníčky, ale jelikož to nikdo nejí a med je drahý, tak bych potřebovala radu.
Neznáte někdo recept na levnější perníčky?
Může to být z čehokoliv, jen aby se to vzhledem podobalo perníčkům. ![]()
Bubli, nějak jsem nepochopila to levnější těsto na perníčky
. Jestli ho chceš mít levné, tak bych asi vynechala všechny pří:,–(y jako koření, med, ne? Nebo můžeš udělat vizovické těsto a ozdoby, které se nejí, protože jsou tvrdé jako šutr.
http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
http://img.mimibazar.cz/…0/j28860.jpg
Pokud by se dal za přírodní materiál považovat i papír, naprosto mě uchvátily vystřihované ozdoby Markéty Vránové:
http://www.vranovi.cz/…ystr_23b.jpg /> Stáhla jsem si u nich zvoneček na zkoušku, a jestli mi to půjdu, objednám si domečky. Vypadá to nádherně.
Pak můžeš ozdobit stromeček sušenými kolečky jablek, pomerančů, rozlousknutým a znovu slepeným vlašským ořechem.
Makino jé moc díky! Ty ořechy vypadaj nádherně. Já jsem jenom nalepovala skořápky na červenou stužku a pak dělala mědvědy.
A mi jde o jakékoliv těsto, z kterého bych mohla vyrobit napodobeninu perníčků.
Neb kdybych nedala do klasických med, tak čím bych to spojila? ![]()
A vidíš, to vizovické vypadá super! Moc díky za odkaz!
Já mám ve svém předpisu na 800 g mouky 4 lžíce medu. Tak já myslím, že kdybych tam ten med nedala, spojilo by se to taky, ne?
No myslím, že hlavní pojidlo v receptech jsou vejce,. a ty bych tam rozhodně dala. Můžeš vynechat ten med a koření - ale to ti pak nebude vonět byt
. jiné suroviny bych nevynechávala, snad bych trochu omezila cukr.
Myslím, že když upečeš perníčky od Metelky na které je odkaz na hlavní straně, určitě se sní - já jsem pekla ze dvou dávek a jedna už je skoro snězená
ani jsem ji nestihla nazdobit
. Děcka do toho vpadly jak piraně ![]()
Makino já mám starý recept po babi a tam je právě 600 g mouky a 200 g medu. Takže docela darda.
Sati no v normálních receptech vejce pojí, ale u perníčků jsem to nepředpokládala.
No jak píšu, mám starší recept po babi.
A moc díky za odkaz na perníčky od Metelky, už se jdu na to koukat. ![]()
Recept na metelčiny perníčky je zde :
http://emimino.cz/…s/story/4024
já jsem pekla velké perníky na prodej a tam jsem z úsporných důvodů taky dala jen 3 lžíce medu a kdo netušil nepoznal.
Tož to je dost, toho medu.
Recept na Metelčiny perníčky je zde:
http://emimino.cz/…s/story/4024
Aniž bych věděla, že jsou to Metelčiny, peču je úplně stejně už pár let. ![]()
Holky, asi dost blbej dotaz, ale vy dáváte všechny poctivě do Metelčinných perníčků jen sodu bicarbonu, ničím jiným ji nenahrazujete?
Díky ![]()
Violet, někde jsem četla, že perníčky, do kterých se dá soda, jsou měkké hned, narozdíl od těch, do kterých dáš prášek do pečiva, ty musí teprve za nějakou dobu změknout. Tak já dávám sodu, ale dávala jsem ji vždy, než jen po zjištění téhle informace.
Makino, moc díky ![]()
Nikdo v rodině perníčky nedělá, takže nemám ani odkoukáno, tak se snažím nasbírat trošku informací, než se do toho poprvé vrhnu sama „naslepo“ ![]()
Nemáš vůbec zač. A do těch od Metelky se směle vrhni. Jsou perfektní. Dobře se s nimi pracuje a chutnají skvěle. Tak ať se daří!