Koprová omáčka - vepřové maso?

308
4.6.11 10:40

koprová omáčka

Ahoj holky, chtěla jsem se zeptat,jestli je možný udělat dobrou koprovku z vepřovýho masa?Já jí vždycky dělala jen z hovězího nebo náhradu vývaru bujonem,ale dneska nemám maso,jen vepřový,tak jestli to bude dobrý :nevim: Díky za odpovědi.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
1212
4.6.11 10:50

Ahoj, z vepřovýho si jí teda moc nedovedu představit. Ale když nemám hovězí maso a dělám jí jen s vajíčkem, tak dám hovězí bujón, ale ne na těch půl litru nebo kolik je v návodu, ale na mnohem míň vody. Nechám bujón rozvařit, pak smetanu, kopr, povařit, zahustit a nakonec dochutit. A je výborná.

Edit:
Teď jsem si to přečetla pořádně a píšeš, že z bujónu děláš, pochopila jsem nejdřív, že ne. Tak sorry za popis.

Příspěvek upraven 04.06.11 v 10:52

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
308
4.6.11 10:51

no tohle dělám já taky,a tak mě napadlo,jestli to nedělá třeba někdo z vepřovýho :-D Tak tam prsknu asi zase bujon… :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3009
4.6.11 10:53

tak já na koprovku maso ani bujon vůbec nepoužívám a i tak je super mňam

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
308
4.6.11 11:08

A jak ji děláš?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17019
4.6.11 11:12

Rozehřeju máslo, nasypu asi 2 lžíce mouky, nechám chvilku dělat, zaliju mlékem a vařím do zhoustnutí… Ve duhém hrnečku si povařím kopr, nakonec ho vliju do již vypnuté omáčky, dle chuti dosolím, dosladím a je to mňam… Občas dám vařené vejce.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
308
4.6.11 11:21

aha, moc díky,jdu to vyzkoušet, už mám na ní děsnou chuť a děti taky :dance:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10713
4.6.11 11:53

Já ke koprovce maso taky nepoužívám. Ohřeju mléko, nasypu kopr a zahustím moukou. Pak po kapkách přidám žloutek. Odstavím a dochutím (sůl, cukr, ocet). A je to mňam. Dávám s vařeným vajíčkem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3608
4.6.11 11:57

ahojki, přidávám se k holkám, na koprovce není maso to nejdůležitější, miluju ji s vajíčkem a bramborama, nepoužívám ani ten vývar. totéž rajská, taky bez masa a s vajíčkem. mňam.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
27305
4.6.11 12:00

Taky dělám koprovku bez bujónu…podobně jako monikalysa a náhodou zrovna dneska :-) Když není maso, dělám s vejcem, dokonce častěji, je to rychlejší vaření ;-)
Máslo, mouku - jíšku, lžičku Vegety, zaliju smetanou, povařím do úplného zhoustnutí a pak dolévám mléko do požadované hustoty. Pak odstavím, nasypu čerstvý kopr (nevařím předem, ani pak v omáčce) a dochutím cukrem, citr. šťávou, příp. solí. Hotovka. :)

Příspěvek upraven 04.06.11 v 12:00

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17019
4.6.11 12:00
Anik píše:
ahojki, přidávám se k holkám, na koprovce není maso to nejdůležitější, miluju ji s vajíčkem a bramborama, nepoužívám ani ten vývar. totéž rajská, taky bez masa a s vajíčkem. mňam.

Rajská s vejcem 8-o 8-o 8-o , tak takovou kombinaci si neumím představit… A to dělám rajskou taky bez masa, jen s těstovinama…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
27305
4.6.11 12:01
monikalysa píše:
Anik píše:
ahojki, přidávám se k holkám, na koprovce není maso to nejdůležitější, miluju ji s vajíčkem a bramborama, nepoužívám ani ten vývar. totéž rajská, taky bez masa a s vajíčkem. mňam.
Rajská s vejcem 8-o 8-o 8-o , tak takovou kombinaci si neumím představit… A to dělám rajskou taky bez masa, jen s těstovinama…

Já zas rajskou dělám jedině s rýží… jsem tak zvyklá z domova a s knedlíkem mi nechutná :nevim: :-D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17019
4.6.11 12:05
MaryClementine píše:
monikalysa píše:
Anik píše:
ahojki, přidávám se k holkám, na koprovce není maso to nejdůležitější, miluju ji s vajíčkem a bramborama, nepoužívám ani ten vývar. totéž rajská, taky bez masa a s vajíčkem. mňam.
Rajská s vejcem 8-o 8-o 8-o , tak takovou kombinaci si neumím představit… A to dělám rajskou taky bez masa, jen s těstovinama…
Já zas rajskou dělám jedině s rýží… jsem tak zvyklá z domova a s knedlíkem mi nechutná :nevim: :-D

S rýží dělám plněné papriky s rajskou omáčkou… Mňam, jsem na ně dostala chuť :lol: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
308
4.6.11 12:23

mňam, nedávno jsem měla plněné papriky, ty taky dělám s rýží - buď v paprice a anebo jako přílohu, jak kdy..Ale rajskou s vejcem si taky nějak neumím představit…Jo a ta dnešní koprovka se tuze povedla, se musím pochválit :oops: :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50725
4.6.11 12:25

To slyším poprvé, že někdo dává do koprovky bujón 8-o

Já vařím v osoleném mléce kopr a až je hotový, přidám smetanu, ve které mám rozmíchanou hladkou mouku. Je výborná :mrgreen: Nejradši ji mám s vajíčkem a knedlíkem, ale když je brambor a maso, tak se s tím vyrovnám taky :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová