Odlehčený čokoládový dort

Fotoalbum (0)
Sledovat e-mailem
Přidat k oblíbeným
Zapnout podpisy
Hledání v tématu
Sledovat eMimino.cz

bisonka

1801

14.6.12 14:32

načítám...

Odlehčený čokoládový dort

Ahoj, sháním recept na odlehčený čokoládový dortík, nemáte prosím někdo nějaký osvědčený? Mám na čokoládový dort velmi dobrý recept, ale je hrozně hutný a těžký. Teď na léto bych raději nějaký lehčí, nadýchanější, a aby ho bylo vhodné proložit banány a potahovat marcipánem. Předem moc děkuji za jakékoli tipy :-)
Tady je jště ten můj recept, tak kdyby někoho napdalo, jak „odlehčit“ tento původní, tak bych byla ráda :-)

170 g změklého másla
250 g hnědého cukru
2 vejce
1 a ½ lžičky sody
370 ml mléka
320 g hladké mouky
3 lžičky prášku do pečiva
50 g hořkého kakaa

Náplň a dekorace:
300 g hořké čokolády
200 ml smetany
70 g másla

načítám...
Citovat
Zmínit

Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:

lovelytelle

3588

14.6.12 14:39

načítám...

Ja mam super recept na cokoladovej dort, ale dava se tam jen tvama cokolada a je to bez mouky s oriska, zadna napln, ale je super

načítám...
Citovat
Zmínit

pampalin

4336

14.6.12 14:42

načítám...

@lovelytelle píše:
Ja mam super recept na cokoladovej dort, ale dava se tam jen tvama cokolada a je to bez mouky s oriska, zadna napln, ale je super

Tak rychle sem s ním…

načítám...
Citovat
Zmínit

Januliiik

30420

14.6.12 14:42

načítám...

@lovelytelle píše:
Ja mam super recept na cokoladovej dort, ale dava se tam jen tvama cokolada a je to bez mouky s oriska, zadna napln, ale je super

no tak piš piš

načítám...
Citovat
Zmínit

Mléčný koktejl

Máčené rohlíčky

Králičí muffiny

Rychlé langoše

lovelytelle

3588

14.6.12 14:48

načítám...

150g oloupaných mandlí, 150g vlašských ořechů, 300g té nejlepší čokolády na vaření, vrchovatá lžička kvalitního kakaového prášku, 225g másla, 100g cukru krystal, 6 vajec - žloutky a bílky zvlášť, sůl…

postup: troubu vyhřejte na 190°C. Dno dortové formy o průměru 20 cm vyložte mastným pečícím papírem, potom vymažte i strany a vysypte celou formu moukou. mandle a ořechy nasekejte nejamno (nejlépe v robotu). Přidejte čokoládu a kakao a mixujte ještě asi půl minuty, aby se čokoláda důkladně rozmělnila. Potom směs vložte do mísy. Máslo a cukr utřete dohladka, pak začnete po jednom přidávat žloutky a nakonec vše promíchejte s čokoládovou směsí. V jiné míse ušlehejte bílky se špetkou solí. Sníh opatrně přimíchejte do těsta a vše nalijte do formy. Pečte v předehřáté troubě aso hodinu. Že je dort upečený, poznáte snadno - píchněte do něj párátkem nebo špičkou nože. pokud se na nej těsto nelepí, dort by měl být hotový.