Oloupaná nakrájená okurka byla jedna z první syrové zeleniny, kterou
mé děti pozřely. Všechny ji milovaly a dodnes milují. Jinak je okurka
„prázdná“ zelenina, s minimálním počtem vitamínů a hodnotných
látek, obsahuje velké množství vody.
Pokud má někdo dítě, které nezvládne kousky, tak existuje taková
síťka na syrové ovoce a zeleninu, vypadá to jak dudlík, ale místo toho
síťka, do toho se kus zeleniny vloží a dítě to „cedí“ mezi drobnými
otvory.
Měla jsem takové první dítě, v osmi měsících by se dusilo i pečivem,
natož syrovou zeleninou. Cokoliv syrového nastrouhaného není pro takové
dítě taky nic moc, může to někde uvíznout.
